冷庫管理
庫房的使用管理
1.冷庫的使用,應按設計要求,,充分發(fā)揮---,、冷藏能力,---安全生產(chǎn)和產(chǎn)品,,養(yǎng)護好冷庫建筑結構,。庫房管理要設專門小組,責任落實到人,,每一個庫門,每一件設備工具,,都要有人負責,。
2.冷庫是用隔熱材料建成的,具有怕水,、怕潮,、怕熱氣、怕跑冷的特性,要把好冰,、霜,、水、門,、燈五關,。
3.防止建筑結構凍融循環(huán)、凍酥,、凍臌,。
4.保護地坪樓板,防止凍臌和損壞,。
2.食品冷庫
相較于醫(yī)藥冷庫,,惠州保鮮冷庫,食品冷庫的通用化特征就很模糊,,如: 深凍庫就有-18℃,、-60℃等多個版本,更不用說其他溫區(qū),,有的溫區(qū)之間甚至只有12℃的溫差范圍,,而這種多溫區(qū)差異,加之行業(yè)集中度低,、企業(yè)生命周期和產(chǎn)品市場周期短,,導致冷庫利用率低下,安裝保鮮冷庫多少錢,,反而造成冷庫的投建和運營成本無法掌控,。果蔬、禽肉和水產(chǎn)品等食材,,對冷庫資源的需求差---更高,,建保鮮冷庫,通用化水平更為低下,。因此,,根據(jù)所在區(qū)域市場冷鏈存儲產(chǎn)品的特征入手,并不刻意強調(diào)冷庫投建標準,,而是從行業(yè)大方向上做簡單分類,,以溫控范圍為切入點,配置通用化的獨立,、分立冷庫,,是較為現(xiàn)實的有效做法。如:在整個物流園區(qū)或 產(chǎn)業(yè)園區(qū)配置一定比例的冷藏,、冷凍庫等,。
陰涼醫(yī)藥冷庫溫度0~20℃,,陰涼醫(yī)藥冷庫適用于儲藏藥片,藥劑等醫(yī)藥產(chǎn)品,。
-冷庫安裝設計比較一般普通保鮮冷庫更為---,,-冷庫安裝設計嚴格-食品------管理局針對-冷庫、---冷庫的相關規(guī)定來安裝設計的,。
設計,、建造的---陰涼醫(yī)藥冷庫,嚴格遵守食品------局關于---陰涼醫(yī)藥冷庫的相關規(guī)定標準,,高高標準的建造醫(yī)藥行業(yè)相關---陰涼醫(yī)藥冷庫工程,,配合企業(yè)---gsp、---,。
根據(jù)---存儲要求,,蔬菜保鮮冷庫庫,-冷庫溫度要求冷庫設計情況是:常溫庫20-30℃,,陰涼庫2-20℃,,冷藏庫2-8℃,儲存相對濕度35%-75%,。
食品的長期保鮮貯藏離不開目前日漸應用廣泛的冷庫,,那么對于冷庫建造方面的問題,好多冷庫采購商并不是非常的了解,。
|