羊奶中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與相同,，含有大量的乳清蛋白,，且不含牛奶中可致---的---蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易---吸收,，羊奶粉批發(fā),，不會引起胃部不適、---等乳制品------發(fā)生,，是任何體質(zhì)的人都可以接受的乳制品,。有奶羊種羊場大小10多個，經(jīng)西北農(nóng)林科技大學(xué)的科學(xué)---多年培育，以適合我國氣候條件,，西農(nóng)薩能羊體格大,、產(chǎn)奶多、繁殖力強(qiáng),、遺傳性能穩(wěn)定,、適應(yīng)性廣、改良地方品種等特點而被推廣,。不同乳源乳鐵蛋白,，山羊乳 乳鐵蛋白只需要2 mg/ml就可以完全抑制---生長，而lf和綿羊lf所需要的濃度更高,，證明山羊乳 乳鐵蛋白 殺菌效果好

山羊乳中鏈脂肪酸(mct)的含量能夠占到總脂肪的19.8%,，寧波羊奶粉，比綿羊乳高,，mct能夠被人體---酶快速分解,，在腸道被直接吸收，迅速為人體供能,。常見的五種腦磷脂中,，山羊奶4種的濃度高于綿羊奶，純羊奶粉,，有利于---腦部發(fā)育 ,。除牛奶外，只有山羊奶同時獲得了美國fda gras和歐盟efsa安全許可,，只有獲得安全---的牛奶和山羊奶蛋白才能用作生產(chǎn)嬰配粉,。山羊奶乳鐵蛋白(ug/ml)高于綿羊奶1.6倍;球蛋白山羊奶1.4%，綿羊奶1.2%;不同乳源乳鐵蛋白,，山羊乳 乳鐵蛋白只需要2 mg/ml就可以完全抑制---生長,，而lf和綿羊lf所需要的濃度更高，證明山羊乳 乳鐵蛋白 殺菌效果好