小蘇打,,即碳---鈉sodium bicarbonate,俗稱“小蘇打”,、“蘇打粉”,、“重曹”,,白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉,。是一種工業(yè)用化學(xué)品,,可能存在毒性,。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、---和水,,440℃時(shí)完全分解,。碳---鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性,。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑,。碳---鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉,使用過多會(huì)使成品有堿味,。
小蘇打的家庭清潔
對(duì)洗滌劑---的人,,不妨在洗碗水里加少許小蘇打,既不燒手,,又能把碗,、盤子洗得很干凈。也可以用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋,、銅鍋或鐵鍋,,小蘇打還能清洗熱水瓶?jī)?nèi)的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中,,然后倒入瓶中上下晃動(dòng),,小蘇打供應(yīng)商,水垢即可除去,。將咖啡壺和茶壺泡在熱水里,,放入3匙小蘇打,污漬和異味就可以消除,。
將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味,,也可以用小蘇打兌溫水,清洗冰箱內(nèi)部,。在垃圾桶或其他任何可能發(fā)出異味的地方灑一些小蘇打,,會(huì)起到---的除臭效果。
如果家里養(yǎng)了寵物,,往地毯上撒些小蘇打,,可以去除尿躁味。若是水泥地面,,可以撒上小蘇打,,再加一點(diǎn)醋,用刷子刷地面,,然后用清水沖凈即可,。
在濕抹布上撒一點(diǎn)小蘇打,擦洗家用電器的塑料部件,、外殼,,效果---,。
小蘇打的儀器設(shè)備
試樣制備: 1. ---滴定液0.5mol/l
配制:取---45ml,加水適量使成1000ml,,搖勻,,得0.5mol/l---滴定液。
標(biāo)定:取在270~300℃干燥至恒重的基準(zhǔn)無水碳酸鈉約0.8g,,精密稱定,,加水50ml使溶解,,加紅-綠混合指示液10滴,,用本液滴定至溶液由綠色轉(zhuǎn)變?yōu)樽霞t色時(shí),煮沸2分鐘,,冷卻至室溫,,繼續(xù)滴定至溶液由綠色變?yōu)榘底仙C?ml---滴定液0.5mol/l相當(dāng)于26.50mg的無水碳酸鈉,。根據(jù)本液的消耗量與無水碳酸鈉的取用量,,算出本液的濃度。
2. 紅-綠混合指示液
取0.1%紅的---溶液20ml,,加0.2%綠的---溶液30ml,,搖勻。
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