冷庫,，一般是指用各種設備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設施,。它的基本組成部分是：制冷系統(tǒng),；電控裝置,；有一定隔熱性能的庫房；附屬性建筑物等,。

制冷系統(tǒng)主要包括各種制冷設備,，制冷設備是冷庫的---，它制造出冷量,，---庫房內的冷源供應,。電控裝置是冷庫的大腦，它指揮制冷系統(tǒng)---冷量供應,。

具有一定隔熱性能的庫房,，是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場所，它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定,，通常把隔熱性能說成保溫,。庫房---的隔熱保溫結構，可以保持制冷設備制造的冷量在庫內少向---露,，反過來說,，就是盡量減少庫外熱量向庫內泄漏，這也是冷庫與一般房屋的主要不同之處,。

果蔬保鮮冷庫是指用于果蔬保鮮使用的冷庫,。

果蔬保鮮冷庫利用水在固液相變時釋放或吸收大量潛熱的特點，果蔬保鮮冷庫以水為基質在冬季以冰的形態(tài)體現(xiàn)出來，同時利用其---時釋放的大量潛熱,，維持庫內果蔬不受凍害,；夏季再以這些冰為冷源，維持果蔬貯藏所必須的低溫,、高濕條件,。

1.---冷庫在儲存管理中要遵循：---按溫、濕度要求儲存于相應的庫中,；在庫---均應實行色標管理,；搬運和堆垛應嚴格遵守---外包裝圖式標志的要求，規(guī)范操作,。怕壓---應控制堆放高度,，定期翻垛；---與倉間地面,、墻,、頂、散熱器之間應有相應的間距或隔離措施,。

2.冷庫主要用作對食品,、乳制品、肉類,、水產(chǎn),、化工、醫(yī)藥,、育苗,、科學試驗等的恒溫貯藏冷氣設備，冷庫實際上是一種低溫冷庫冷藏庫也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較,，其制冷面積要大很多,，但他們有相通的制冷原理。

冷庫庫板庫板尺寸規(guī)格：

標準化的庫板寬為100 mm,，高度為2米至10米,。冷庫庫板厚度規(guī)格：60、75,、100,、120、150,、180,、200mm ；

庫板厚一般采用100mm,、雙面為涂塑彩鋼板,，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強度高,、隔熱性能好, 耐腐蝕,、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷，是冷庫保溫庫體選擇的材料之一,；

庫板保溫材料以隔熱性能的輕質聚氨酯發(fā)泡一體成型,。

雙面彩鋼板采用---的偏心鉤和槽鉤,偏心式的連接方式實現(xiàn)庫板與庫板之間的緊-合，優(yōu)異的密封性程度的減少冷氣泄漏,，增強隔熱效果,。t型板,、墻板,、角板組合冷庫在任意空間都可以拼裝。簡單實用節(jié)能,。

3,、電控部分：

庫外電控箱具有雙控電路自動切換的功能通常是指(常規(guī)電源和備用電源 ) ；

特點具有,，控制主壓縮機和副壓縮機自動切換使用,，數(shù)字顯示庫內溫度，具有,，自動監(jiān)測,，調控，顯示,，和溫度上線值和下限值報警功能,。記錄溫度，采用溫濕度記錄儀,，可為特殊用戶配備---溫手機---自動報警系統(tǒng),全程實現(xiàn)無人職守狀態(tài),；