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面包糠、炸雞裹粉黃糠,、面包屑烘焙材料原料
美味烘焙 從材料開始
1,、優(yōu)良原料
選用優(yōu)良發(fā)酵面包烘制粉碎而成,、吸油少。
2,、烘焙工藝高
面包糠呈顆粒狀,、易粘上、不易脫落,。
3,、色香味---
炸出的成品香酥、色澤鮮亮,、滿屋飄香,。
陰涼干燥處存放,,避免陽光直射
保質(zhì)期:10個月
佳禾面包屑炸雞柳使用方法:
1、將雞柳雞腿用腌漬料按配方腌漬12個小時,;
2,、把裹漿粉和水按1.6:1的比例攪拌成漿一定要攪拌均勻、細(xì)膩,;
3,、把雞柳雞腿放入漿液中裹沾均勻;
4,、然后把雞柳雞腿放入面包屑或裹粉中,用手均勻上屑,,裹沾均勻,,如用裹粉要輕輕按壓,然后放入不銹鋼網(wǎng)框中,,輕輕抖動,,抖去表面附屑;
5,、把油溫預(yù)熱到185°c后把雞柳雞腿放入鍋中烹炸,,顏色炸至金黃色后出鍋即可。
佳禾面包糠被廣泛應(yīng)用于冷凍食品,、粗糧食品和外裹料,。比如:雞翅、雞排,、雞柳及海產(chǎn)品等,。我公司生產(chǎn)的面包糠直徑從2毫米到6毫米的圓片、種子,、五星形狀,,多種顏色可選,廣泛用于冷凍產(chǎn)品,,點心等食品的外裹料,,點綴。另接受廠家定制,。歡迎來電咨詢,!
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