山東妙迪食品有限公司為您提供果蔬脆片招商,果蔬脆片代加工,妙迪。果蔬脆片：一個(gè)-的市場(chǎng)
山東妙迪食品有限公司坐落于“黃藍(lán)”兩區(qū)疊加地帶的海濱小城——山東省無(wú)棣縣城,，公司主打產(chǎn)品果蔬脆片,、海鮮醬成功撬開(kāi)青島、長(zhǎng)島,、秦皇島,、海南等沿海旅游市場(chǎng)，以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)為原料,，精制成品,，小小玻璃瓶里，便裝進(jìn)了大海的味道,。
據(jù)euromonitor新-,，美國(guó)蔬菜脆片市場(chǎng)以2017年3%復(fù)合增長(zhǎng)率計(jì)算在接下來(lái)5年內(nèi)能達(dá)到11億美元，而果蔬零食市場(chǎng)以1.3%的年增長(zhǎng)率在2022年達(dá)到24.8億美元,。
美-越來(lái)越喜歡便攜零食,，零食正餐化、-的趨勢(shì)越來(lái)越明顯,，這一點(diǎn)和-相似,。
果蔬脆片：一個(gè)-的市場(chǎng)
果蔬脆片代理,
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尼爾森的-顯示,，便攜零食的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)10億美元級(jí)別,，并且增長(zhǎng)依然-，其中果蔬類(lèi)零食占據(jù)61%比例,，干制水果和堅(jiān)果混合零食占據(jù)7%,，比上一年增長(zhǎng)8%。因此果蔬便攜零食是個(gè)-的市場(chǎng),。
果蔬為零食提供了原料,，而零食也-影響了果蔬的-。
mintel數(shù)據(jù)顯示,，去年一年果蔬零食新品發(fā)布中,，亞洲地區(qū)占比-,，達(dá)到29%，北美和歐洲加起來(lái)才僅僅為23%,。亞洲是果蔬零食-的活躍地區(qū),。而其中，與過(guò)去半年相比,，32%中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了更多干制水果作為零食,。

而這股果蔬零食風(fēng)尚背后折射的是現(xiàn)代人們加快的生活節(jié)奏和時(shí)間壓力。
小食和零食混雜于生活日程,，因而果蔬零食變-們平衡體重和能量補(bǔ)充需求的-選擇,。市場(chǎng)不少果蔬零食都是朝著增強(qiáng)健康和營(yíng)養(yǎng)能量攝入雙功能設(shè)計(jì)的。

三只松鼠是以堅(jiān)果起家,，百草味和良品鋪?zhàn)佣际菆?jiān)果炒貨及肉類(lèi)糕點(diǎn)糖果等零食集粹,。受?chē)?guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)、網(wǎng)購(gòu)-以及年輕一代對(duì)零食的-,，這些綜合零食品牌都增速迅猛,，良品鋪?zhàn)痈�是在去年入圍了中�?guó)品牌-，而果蔬脆片只是他們健康零食-的一棋,。
果蔬脆片零食符合當(dāng)今零食健康化,、方便即食的趨勢(shì)，現(xiàn)在水果凍干脫水技術(shù)又愈加成熟,，于是零食品牌都在果蔬脆片這個(gè)小類(lèi)中頻頻-,，去年三只松鼠新推出的草莓脆等市場(chǎng)反響-,。
今年,，在紅棗領(lǐng)域深耕多年的好想你也開(kāi)始布局果蔬脆片零食領(lǐng)域，并且-fd凍干技術(shù),，圍繞“紅棗+”產(chǎn)品,，主打健康食養(yǎng)。但據(jù)好想你產(chǎn)品事業(yè)部總監(jiān)席振華先生介紹,，果蔬脆零食也只是好想你新一代健康凍干食品的起點(diǎn),，下一步將延伸拓展至豆類(lèi)、谷物,、菌菇,、蔬菜、面點(diǎn)等更多品種和系列,。

據(jù)悉,，目前國(guó)內(nèi)的果蔬脆片零食知-較少，除了比較常見(jiàn)的互聯(lián)網(wǎng)休閑零食品牌旗下延伸的相關(guān)果蔬干子品類(lèi)之外,，多以外貿(mào)出口和代工企業(yè)為主,，在產(chǎn)品或品類(lèi)-方面仍有很大的空間和潛力,。
除去這些休閑零食品牌的品類(lèi)延伸之外，以果蔬脆單品-的可能當(dāng)屬熊孩子了,，36-曾-過(guò)熊孩子的業(yè)績(jī),，2016年就已達(dá)到約8000萬(wàn)元，過(guò)去3年深耕果蔬零食市場(chǎng),，年增速超過(guò)50%,，已經(jīng)成為30億元果蔬脆市場(chǎng)規(guī)模不可小覷的力量，目前是天貓果蔬脆品牌di一,。
國(guó)內(nèi)知-可能就是這兩類(lèi),，一個(gè)是互聯(lián)網(wǎng)零食-，一個(gè)是像熊孩子這樣-果蔬零食的小眾品牌,，比如亞細(xì)亞,、千家素果等。
從果蔬脆片的食材原料來(lái)看,，主要為兩大類(lèi)別,，一類(lèi)是單品水果或者蔬菜脆片，一類(lèi)是果蔬脆片混合的,，強(qiáng)調(diào)均衡營(yíng)養(yǎng),，類(lèi)似每日?qǐng)?jiān)果。主要的果蔬脆片種類(lèi)包含：
在京東上搜索果蔬脆片,，以銷(xiāo)量看,，di一的是三只松鼠的田園果蔬脆，10萬(wàn)+,；di二的是熊孩子的綜合蔬菜脆,，6.7萬(wàn)+；第三代是良品鋪?zhàn)拥木C合果蔬干,，6.3萬(wàn)+,。單從銷(xiāo)量上看，綜合果蔬干的購(gòu)買(mǎi)量相比單品確實(shí)-勢(shì),。
另一方面,，從果蔬脆片的加工技術(shù)來(lái)看，主要有熱烘干脫水和凍干兩大類(lèi),。好想你的席振華稱(chēng),，fd凍干技術(shù)很早是應(yīng)用于航天食品中，好想你-將中國(guó)傳統(tǒng)食養(yǎng)理念與這一技術(shù)相融合,，當(dāng)新鮮食材成熟采摘后,，立即速凍至-40℃，再通過(guò)真空脫水技術(shù)使水分不經(jīng)過(guò)液態(tài)直接升華成氣態(tài)，完成物理脫水過(guò)程,。不破壞原有的組織結(jié)構(gòu),，可以保留食材的色、香,、味,、形，以及97%以上營(yíng)養(yǎng)成分,，無(wú)須任何防腐劑,，常溫狀態(tài)下可長(zhǎng)期保存，既好吃又新鮮,。因而,，從營(yíng)養(yǎng)保留與產(chǎn)品品質(zhì)的角度來(lái)看，凍干技術(shù)明顯優(yōu)于傳統(tǒng)的烘干脫水形式,。
雖然從成本的角度來(lái)看,，凍干工藝可能較高，但當(dāng)你享用一袋凍干果蔬干時(shí),，其實(shí)你已經(jīng)補(bǔ)充了相當(dāng)于它十倍重量的鮮果營(yíng)養(yǎng),，而且可以搭配其他各類(lèi)食品，如酸奶等,，更均衡地?cái)z入營(yíng)養(yǎng),。而且著人們健康意識(shí)的提升以及消費(fèi)升級(jí)，-定位的產(chǎn)品也將倍受-,，因此,，凍干食品包括果蔬脆片零食的機(jī)會(huì)也將會(huì)隨之而來(lái)。
果蔬脆片本質(zhì)上是一種薯片的健康替代品,，它值得企業(yè)為它帶來(lái)-帶來(lái)活力,，finaly將它帶給更多消費(fèi)者，成為消費(fèi)者健康生活的好伴侶,。

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