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手抓餅與水餃一樣,，都屬于速凍類面食制品，水餃,、速凍水餃,、餛飩、速凍包子使用真空和面機(jī)可以說非常廣泛了,，手抓餅的領(lǐng)域使用的還不是很多,，但是一些主流手抓餅切，像河南笑臉,、南京潤祥等公司早就用上了真空和面機(jī),。
真空和面機(jī)自從上世紀(jì)90年代引進(jìn)國內(nèi)以來，得到了長足的發(fā)展應(yīng)用,。以南京揚(yáng)子面機(jī)為代表的大型真空和面機(jī),，全系列掛面、鮮面生產(chǎn)廠家,，為國內(nèi)掛面企業(yè)所津津樂道。相應(yīng)的其價(jià)格也是行業(yè)比較貴的。對(duì)于中小型面業(yè)加工來說,，全面普及大型真空和面機(jī)有一定的難度,。
以河北曉進(jìn)漢普為代表的中型真空和面機(jī)制造企業(yè)，這些年可以說風(fēng)頭一時(shí)無兩,。不論在國外的華僑加工水餃,、餛飩、春卷等食品的,，還是國內(nèi)林林總總的水餃,、速凍水餃、餛飩,、湯包等生產(chǎn)工廠,，使用曉進(jìn)和漢普真空和面機(jī)的確實(shí)不少。人有千差萬別,，設(shè)備也是這樣,。在缺少競爭-的情況下，用戶的主動(dòng)權(quán)較少,，可選擇的范圍更小,。因此山東諸城、河北邢臺(tái)制造中小型的真空和面機(jī)的廠家出來一大批,，各不相同,，價(jià)格也不相同，可供用戶選擇的范圍更廣了,，這無疑是廣大用戶的-,。
在新興的一大批中小大型真空和面機(jī)廠家當(dāng)中，以山東諸城春秋為代表的廠家,，制造-,，用料扎實(shí)，關(guān)鍵部位真空密封,、真空度在同行業(yè)中-,。廠家承諾真空密封免費(fèi)質(zhì)保5年。
這幾年,，真空和面機(jī)應(yīng)用的領(lǐng)域越來越廣泛,，從一開始的水餃、餛飩,、面條,、燴面領(lǐng)域到現(xiàn)在的手抓餅、馬宋餅,、薩其馬,、蛋糕,、月餅、麻花,、湯圓,、油條、燙面等,，用戶朋友們選用的都不少,。
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