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扒雞延長(zhǎng)保質(zhì)期食品殺菌設(shè)備 水浴殺菌鍋 殺菌釜
水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度,，然后注入工藝罐,，同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，并通過水汽混合器循環(huán)加熱---,。從而縮短了殺菌時(shí)間,，提高工作效率,。殺菌的工藝水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源,、時(shí)間及人力,、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本,。
殺菌鍋應(yīng)用價(jià)值：
殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸,、貯存和銷售，流通領(lǐng)域的成本---降低,，而商品的保質(zhì)期長(zhǎng)可達(dá)到18個(gè)月,，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工，以獲得---,、低成本的產(chǎn)品,，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面，從而獲得-利潤(rùn),。
水浴殺菌鍋特點(diǎn)
1.本設(shè)備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點(diǎn),，而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產(chǎn)量，節(jié)約能源和時(shí)間,，為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本,。
2.自動(dòng)切換鍋內(nèi)水流方向，溫度均勻無死角,。
3.高溫短時(shí)間雙鍋交叉---,，節(jié)約時(shí)間,、節(jié)約能源,、省人工。
4.全程電腦自動(dòng)化控制,，無需人工操作,。
5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度，殺菌度高,。
6.測(cè)量f值功能,。
7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專職---公式。
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