重慶頓具科技有限公司為您提供重慶火鍋香油批發(fā)、火鍋油碟批發(fā),、火鍋油碟廠家,。我廠成立于2004年,，是一家致力于重慶火鍋底料研發(fā)生產(chǎn)加工的調料企業(yè),。本廠順利通過了sc---食品安全，專研底料炒制,，可貼牌代工生產(chǎn),，歡迎各火鍋店主來重慶工廠和各大火鍋店參觀考察和商談合,重慶火鍋香油批發(fā)，火鍋油碟批發(fā),，火鍋油碟廠家
“辣火老灶”是重慶本土10多年的老火鍋底料廠家品牌,，產(chǎn)品針對開店用，主要供給---各大加盟公司,，也向各大火鍋店,、餐飲店供料�,！袄被鹄显睢卑���5大系列40多種味型,，味型涵蓋重慶老火鍋、川味新派火鍋,、串串香火鍋,、清湯火鍋底料、--菜系列,、麻辣小龍蝦,、飄香魚火鍋等，另有火鍋---輔料
重慶火鍋有著一種讓人無法---的---,，已經(jīng)在---流行起來,，我廠可以根據(jù)各地飲食習慣定制符合當?shù)乜谖断埠糜钟兄貞c味道的特色底料。
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辣火老灶分享烤魚涮鍋廈門重慶川菜樓連鎖店招牌菜：
敬宇宇陽餐飲文化管理公司總經(jīng)理：
如果想在口味---的話,，還可以改變成豉椒味型,、蒜香味型,。魚可以考慮用花鰱，肉質更細嫩些,。建議在腌料中加入切成小段的芹菜,，可以---地去除魚的腥味。
主料：
草魚1條約1800克．
腌料：腌制10條魚的量：
水1500克,，精鹽250克,，料酒500克，香辛料八角,、草果,、香葉、小茴香共10克,，高度白酒50克,，胡椒粉50克，姜片,、蔥段各300克,。
調料：
蔥節(jié)100克，精煉油150克,，燈籠椒50克,，泡椒100克，泡椒蓉50克,，泡椒料油200克,，泡姜150克，鮮花椒30克炸大蒜頭50克,，泡蘿卜80克,，味精、雞精各10克,，白糖8克,，料酒100克，十三香5克,，胡椒粉30克,，熟芝麻、香油各20克,，孜然粒3克,，蔥油20克。
作為一個具有十幾年火鍋底料生產(chǎn)批發(fā)經(jīng)驗的廠家,，辣火老灶戰(zhàn)略聯(lián)盟具有以下優(yōu)勢
1.幾十款---火鍋底料現(xiàn)貨選擇
2.傳承三代火鍋世家技藝,，專研怎么做火鍋底料數(shù)十載
3.化繁為簡的火鍋湯底操作技術
4.特優(yōu)原產(chǎn)地原料食材廠家---,重慶火鍋香油批發(fā)，火鍋油碟批發(fā),，火鍋油碟廠家
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