諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司為您提供山東聯(lián)興 果蔬脆整條線加工設(shè)備,。果蔬脆片現(xiàn)在屬于越來(lái)越受歡迎的休閑食品,,市場(chǎng)占有率越來(lái)越高,,果蔬原材料經(jīng)過(guò)一系列的前期處理工藝,,在特有的前期處理設(shè)備前期下,,將原材料凍品直接投入到真空油炸機(jī)里面進(jìn)行處理,出來(lái)便是果蔬脆片的成品�,,F(xiàn)在小編將果蔬脆處理整條線加工設(shè)備做詳細(xì)介紹:
原材料清洗:原材料本身帶有的雜質(zhì),、淤泥等經(jīng)過(guò)氣泡清洗機(jī)進(jìn)行清洗。
原材料殺青:根據(jù)物料要求不同,,大部分的原材需要經(jīng)過(guò)殺青,,經(jīng)過(guò)清洗后的物料在殺青機(jī)里面進(jìn)行殺青工作,破壞物料原有的組織成份,,且可提高物料原有的顏色,。
原材料冷卻:經(jīng)過(guò)殺青后的原材料,帶有一定的溫度,,所以經(jīng)過(guò)冷卻線將物料中的熱量帶走,。給物料起到迅速降溫的作用。
原材料浸泡:根據(jù)物料原材料的要求,,決定是否需要浸泡,。如需浸泡,將浸泡液調(diào)好之后,,將物料投入浸泡液中進(jìn)行浸泡工作,,比如棗需要浸泡10小時(shí)左右。
原材料冷凍:冷凍作為果蔬脆加工的其中一項(xiàng)工藝,,對(duì)于有些特定的產(chǎn)品是必不可少的步驟,,冷凍可以---的塑造原材料的形狀,起到定型的作用,,冷凍還可以破壞原材料本身原有的組織結(jié)構(gòu),,對(duì)成品的酥脆度有一定的影響。
原材料真空油炸:經(jīng)過(guò)前面一系列的前期處理后,,物料投入到真空油炸機(jī)里面進(jìn)行油炸脫油脫水的步驟,,真空狀態(tài)下,物料中的水分因?yàn)榉悬c(diǎn)的降低,,而被迅速蒸發(fā)掉,,使得物料疏松多孔,能夠---的達(dá)到酥脆的效果,。
成品的入味:從真空油炸機(jī)里面出來(lái)的成品是熱的,,如需撒粉,需趁熱進(jìn)行撒粉,,物料中的熱量可---的將粉料固定住,。
成品的回涼及包裝:從真空油炸鍋出來(lái)后的成品需盡快進(jìn)入回涼車(chē)間進(jìn)行回涼工作,回涼后的產(chǎn)品根據(jù)客戶(hù)的包裝需求,,進(jìn)行不同的包裝,。包裝后可入成品庫(kù)了。
概括基礎(chǔ)的加工工藝流程為:清洗--殺青--冷卻--浸泡--冷凍--真空油炸--撒粉--回涼--包裝
近兩年來(lái),經(jīng)過(guò)聯(lián)興人不斷的努力,,聯(lián)興牌的真空油炸機(jī)成為果蔬脆加工設(shè)備行業(yè)里面的---企業(yè),,聯(lián)興真空油炸機(jī)借助大量的客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)及汲取國(guó)外---設(shè)備的經(jīng)驗(yàn)外---公司借助科學(xué)技術(shù)的支持,且我們有一支有上進(jìn)心的研發(fā)團(tuán)隊(duì)與銷(xiāo)售,、售后團(tuán)隊(duì),,我們不斷的將設(shè)備進(jìn)行升級(jí)改造,將真空油炸機(jī)改造成更符合使用者的新型設(shè)備,,且我們終目標(biāo)是將真空油炸設(shè)備賣(mài)到更發(fā)達(dá)的歐美---,,將中國(guó)的真空油炸設(shè)備技術(shù)提高到國(guó)際---水平。
在客戶(hù)服務(wù)方面,,我公司因有大量的客戶(hù)經(jīng)驗(yàn),可根據(jù)客戶(hù)的要求,,為客戶(hù)提高整條流水線服務(wù),,將---的設(shè)備,更高的產(chǎn)量設(shè)備回饋給我們的客戶(hù),。
我公司果蔬脆加工設(shè)備整條線可根據(jù)客戶(hù)產(chǎn)量要求大小,,為客戶(hù)量身定做。
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