邢臺潤聯(lián)科技開發(fā)有限公司為您提供電動炸鴨爐燃氣炸鴨爐煎炸爐。



炸鴨爐規(guī)格3,、溫度控制----本機采用國內(nèi)---上海天平溫度控制儀鍋內(nèi)安置感溫頭,，溫度變化由指針顯示又與預選值比較，起到控制作業(yè),。4、壓力控制-----限壓閥將鍋內(nèi)壓力---在0.08mpa以內(nèi),，超過之后,，蒸汽將壓閥打開，釋放蒸汽到排氣罩內(nèi),。萬一限壓閥失效,，當鍋內(nèi)壓力到達0.1mpa時,，安全閥自動開啟，起到雙重安全保護作用,，萬一安全閥也失效,，壓力超過0.12mpa時，應打開放氣閥,，采用人工放氣始終保持鍋內(nèi)的壓力為0.08mpa至鍋內(nèi)食品炸熟后再進行檢修,。


炸鴨爐樣式炸鴨爐是根據(jù)西式炸鴨爐和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產(chǎn)工藝特點而制，炸鴨爐整體不銹鋼材料制作,，自動電子定時,，自動控壓排氣。炸鴨爐采用低溫高壓原理臺面設計成油盤式結(jié)構(gòu),，避免了臺面油外流的缺點,，具有自動控溫、定時,、自動控壓排氣,，超壓保險等功能。經(jīng)該機壓力油炸的食品外酥里嫩,，色鮮味美,，香氣撲鼻，能夠保持食物的原有營養(yǎng)成分,。該機可壓力油炸鴨,、雞、肉等食品,。應用范圍：適用于商用炸鴨爐產(chǎn)品參數(shù)：內(nèi)炸鍋 50*35*32cm 30kg的容量主要用電,，液化氣輔助，電兩個開關,，一個4000w,，加上液化氣一共12000w，要用很粗的線10平方的線電壓v 220v額定功率w 13.5


炸鴨爐類型炸鴨爐注意事項：1,、在使用燃氣炸鴨爐之前,，必須加裝---管，并將加裝的---管引到室外,。2,、炸鴨爐所用氣罐必須裝隨機配用的的家用減壓閥，且各接頭處不得泄漏氣體,。3,、炸鴨爐氣罐周圍不準接觸熱源烤之，更不準存放危險品,，以免 ,。4,、在炸鴨爐操作過程中，操作人員不準遠離燃氣炸鴨爐,，若發(fā)現(xiàn)爐內(nèi)的的燃燒熄火,，應立即關閉點開關，關閉氣源閥門,，查明原因排除,，吹盡爐內(nèi)燃氣氣味后,，再重新點火,。5、炸鴨爐使用時必須接好安全保護接地線,。6,、在使用燃氣炸鴨爐的房間內(nèi)，必須通風條件---,。7,、嚴禁漏氣及 使用。該京式壓力炸鴨爐主要技術參數(shù)： 輸入電源 50hz,、380v_瞬時功率 12kw 電量 約5度/小時_工作壓力 0.08mpa控溫范圍 鍋容油量 30公斤產(chǎn) 量 30公斤/小時 外形尺寸 1050*620*1050mm機器重量 130公斤



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