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韓國(guó)年糕和中國(guó)年糕,，甚至日本年糕都是不一樣的,，---是形狀的不同韓國(guó)年糕是圓長(zhǎng)條狀,，而是它---就不是糯米制的年糕,，而是粘米,，也就是大米，經(jīng)過(guò)打制加工而成,。所以韓國(guó)年糕的口感和中國(guó)年糕的口感是不一樣的,，它不會(huì)很粘牙，雖不及中國(guó)年糕的細(xì)懦,，但彈性---,，即使久住也不會(huì)爛，咬起來(lái)很q,，而且很吸味道,。
香香姐年糕火鍋的培訓(xùn)內(nèi)容：五種口味年糕火鍋的制作,，包括泡菜、海鮮,、肥牛,、咖喱、芝士五種口味,，---韓國(guó)醬技術(shù),，火鍋造型，鍋底湯料的制作,。

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