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磨漿機介紹之后,,還需要利用磨漿機對豆子進一步研磨,,使豆?jié){細膩,。緊接著,,豆?jié){需要經(jīng)過過濾機進行過濾,,主要是將豆渣和豆?jié){分開,。值得注意的是,,過濾機的濾芯_是達到80-90目,,這樣有利于---后續(xù)挑皮效果,。豆?jié){過濾后,則要進入煮漿工序。據(jù)人士介紹,,在煮漿環(huán)節(jié),,對加熱的溫度有一定的要求,不能太高,,也不能太低,,通常溫度控制在90℃左右。
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磨漿機規(guī)格眾所周知,,傳統(tǒng)豆皮煮漿時長和溫度全憑師傅的經(jīng)驗,,但是時常會因為自身原因或者外在因素的影響使師傅煮漿溫度判斷不準確,進而影響豆皮的口感與品質(zhì),。而煮漿機的應用,,---地解決煮漿溫度把控不準的問題。據(jù)了解,,煮漿機大多設有溫度控制系統(tǒng),,并配有溫度數(shù)字顯示裝置,用戶可以根據(jù)工藝需要設定煮漿溫度,,并實時觀察煮漿溫度,,避免溫度忽高忽低影響后續(xù)豆皮的加工品質(zhì)。
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磨漿機種類1 打漿設備的發(fā)展和分類1.1 打漿設備的發(fā)展---發(fā)明的造紙術(shù)傳遍全球,,集千百年人類之智慧使打漿技術(shù)和裝備得到較快發(fā)展。近年富陽泗洲和江西華林兩處造紙作坊遺址的發(fā)掘和研究表明,,不晚于宋代,,我國就已經(jīng)把利用水力驅(qū)動的“水碓”應用到造紙作坊的舂搗打漿工段,解放了人力并提高了紙漿制備效率,。十二世紀,,西班牙開始使用水力搗漿機;十七世紀末,,荷蘭人發(fā)明了可間歇分解碎布和打漿的槽式打漿機,,在橢圓形槽內(nèi)安裝著水平的飛刀輥和底刀,此后的伏特式voith,、尼牙加拉式(niagara)打漿機的基本結(jié)構(gòu)與它是一樣的,。為了提高打漿效率,增加刀片與原料纖維的接觸面積,,并使打漿過程由間歇式改為連續(xù)化,,人們又發(fā)明了圓柱精漿機。十九世紀,,英---jordan發(fā)明了小錐度磨漿機見圖1,,把動刀輥與底刀由水平式變成傾斜式。
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