杭州功律超聲波設(shè)備有限公司為您提供超聲波蛋糕切割刀切割工具頭切割刀頭刀片鈦合金200mm尺寸可定制,。簡介:
超聲波食品切割刀,,利用超聲波高頻震蕩,,將焊頭設(shè)計成jian端微鈍的切刀,,利用來切割食物,除了可以獲得wan美的切割面,,食物粘在切刀上的情形可減至zui低程度,。而且超聲波切刀溫度不會升高,,很適合巧克力類產(chǎn)品使用,。
超聲波振動能產(chǎn)生ju大的熱量,,所以超聲波食品切割刀對于冷凍食物的切割也非常有幫助,,可以減少冷凍食物切斷時的阻力。
應(yīng)用范圍:
切割乳酪,、蛋糕,、比薩、意大利面,、巧克力等
超聲波切割機是利用超聲波作用進行切割加工的一類設(shè)備,,它的特點是切割不用刃口。由于物料是被壓強硬性拉開的,,所以切割刀其刃日就應(yīng)該非常鋒利,,物料本身還要承受比較大的壓力。其對軟性,、有彈性的物料切割效果不好,對黏性材料困難,。
優(yōu)勢:
更干凈的剪裁可在分層產(chǎn)品上實現(xiàn)chu色的美感
超聲波刀片產(chǎn)生幾乎無摩擦的表面,,zui大限度地減少食品的粘連和變形。
減少廢料
在切割過程中不要壓碎您的產(chǎn)品或損壞它們,,從而減少廢料,。
更快的流程獲得一致的結(jié)果
超聲波技術(shù)提供了的加工窗口,切割速度可以大幅提高,,而且杜肯超聲波切割設(shè)備很容易適應(yīng)您現(xiàn)有的生產(chǎn)線,。
減少停機時間
切割粘性產(chǎn)品時無需經(jīng)常清潔刀片
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