岳陽(yáng)市君山區(qū)墨蘭食品廠為您提供海南省易拉罐裝梅干菜生產(chǎn)廠家墨蘭家梅干菜廠家。

  海南省易拉罐裝梅干菜生產(chǎn)廠家墨蘭家梅干菜廠家

湖南省岳陽(yáng)市君山區(qū)墨蘭食品廠成立于2015年，前身是家小作坊門店,，創(chuàng)始人從事食品生產(chǎn)二十余年,，在南北兩地都有對(duì)食品的配料深有研究，在和**的**建議下開始建廠房擴(kuò)生產(chǎn)，以湖南岳陽(yáng)帶的地方原材料配以自己的配方形成墨蘭魚家蔬菜制品系列：墨蘭家菜 墨蘭家芝麻芥菜 墨蘭梅干菜

 
 

米飯必須很散開，切忌不能用那種粘性很大的米飯，否則米飯都粘在一起影響口感4.將裝滿菜絲后的陶罐封嚴(yán),，蔭涼處存放。

梅干菜雖黑,，卻是浙江人從小吃到大的“白月光”,。就像廣東人總是說“愛吃醬油會(huì)變黑”一樣，每一個(gè)浙江媽媽,，也都曾用“吃太多梅干菜,，長(zhǎng)大就會(huì)變黑”來嚇唬過孩子，然而等到游子離鄉(xiāng)時(shí),，又會(huì)在他們的行囊里上一罐又一罐的梅干菜,。浙江金華、麗水,、寧波,、紹興、江西撫州等地區(qū)稱謂“梅干菜”,，廣東梅州地區(qū)稱謂“梅菜干”,。有芥菜干、油菜干,、白菜干,、冬菜干、雪里蕻干之別,，多系居家自制,，使菜葉晾干、堆黃,，然后加鹽腌制曬干裝裝壇3.將干菜絲放進(jìn)盆里,，撒上鹽，用手,，等滲出一些菜汁時(shí)，便裝入陶罐,。米選擇長(zhǎng)粒米飯,，米飯顆粒越長(zhǎng)越好，泰國(guó)香，而且米采用蒸,，另外,，米飯切忌用那種小瓷碗一小碗一小碗蒸用大的木蒸桶蒸飯，然后用大碗盛米飯,，之后放入菜拌飯,，這種味道正宗改良，終于用湘西高山野菜配合近十種長(zhǎng)沙綠色無公害蔬菜加入調(diào)料,，經(jīng)過掐,、曬、腌,、炒多種工藝發(fā)明了一道美味的新菜品,。為了紀(jì)念那次難忘的湘西之旅，李志祥先生將這一新菜品命名為湘西菜,。

這各游客就是李記豐谷的李志祥先生,，回到長(zhǎng)沙后他一直無法忘記這道菜的清香美味與那個(gè)悠遠(yuǎn)的傳說。李志祥先生經(jīng)過不斷摸索烹飪注意事項(xiàng):

 

 

 

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