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公司現(xiàn)推出---活動(dòng)：學(xué)習(xí)期間包食宿,，包操作食材，名額有限,，---報(bào)名,。
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羊蝎子火鍋在我國北方已有三百多年的歷史,因其富含鈣質(zhì),而且易于吸收,故而在民間中常有以此為骨質(zhì)疏松癥的土方,。我公司經(jīng)幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎(chǔ)上加入多種中藥材香料---熬制老湯,? 以內(nèi)蒙古錫盟和烏盟 兩地區(qū)的 5 — 6 個(gè)月大的羔羊經(jīng)泡,，挑,，燒，煨,，燜等十幾道工序方可出鍋,，其味微麻微辣，不柴不膩,既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)---,，又迎合了現(xiàn)代人的口味,，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮。
　 從2002年起在北京開始火暴起來,，至今興盛不衰,。有些人一直不吃羊肉，卻對(duì)羊蝎子情有獨(dú)鐘,，羊蝎子本不是登大雅的東西，幾十元錢就能買一小盆,，為什么卻能在競爭激烈的京城餐飲市場占據(jù)一席之地,。對(duì)餐飲行業(yè)頗有研究的北京經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展研究院研究員施寶華介紹說，羊蝎子火鍋在京城火暴的原因：一是羊肉是溫性的食品,，屬于食用滋補(bǔ)的佳品,。二是羊蝎子火鍋經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，適合不同的人群,，可以說男女老幼,、富貴貧賤都能用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有,。三是近幾年羊蝎子火鍋的做法有改進(jìn),，風(fēng)味、品種有所擴(kuò)大,。像白湯,、紅湯、麻辣等不同風(fēng)味適合不同的人群,。另外,，和牛肉相比，羊肉是比較安全的食品,。羊蝎子吃起來也沒有豬排骨那么膩,。
一、羊蝎子火鍋在北京有300多年的歷史,是當(dāng)今北京京城---的餐飲項(xiàng)目,。
二,、羊蝎子味型：1、清湯型　　2,、紅湯型　　3.白湯型　　4.濃香型
三,、羊蝎子產(chǎn)品：1.鍋　　2.---鍋　　3.普通---鍋　　4.普通鍋　　5.羊排鍋 6.羊排蝎子鍋　　7.---鍋　　8.------鍋　　9.---普通鍋
四、培訓(xùn)的內(nèi)容
1,、傳授給您羊蝎子的各種配方,，配料及燉制方法，及---方法,。
2,、各種火鍋底料的配用方法，---小料的制作方法,。
3,、在以后無論燉制羊蝎子、各種火鍋,、小料,，出現(xiàn)問題，---到底為您排憂解難,。
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