東莞北極冰制冷設(shè)備有限公司為您提供北極冰熟食真空預(yù)冷機(jī)�,,F(xiàn)在的中國不再是商品短缺的時(shí)代,,而是生產(chǎn)力過剩的時(shí)代。人們對(duì)商品的要求從量的要求轉(zhuǎn)變成質(zhì)的要求,。---是食品,,從到人民無不重視。雖然中國幅員遼濶,,但整體經(jīng)濟(jì)水平已---,。低級(jí)食品淘湖汰只是時(shí)間而已。
熟食在我國曾有過的過程,,但現(xiàn)在隨著熟食企業(yè)的不斷增加,,竟?fàn)幦遮叞谉峄S捎谝恍┦焓称髽I(yè)的不衛(wèi)生食品流入市場(chǎng),,市民開始對(duì)一些熟食有了抵觸情緒,。加上對(duì)熟食衛(wèi)生管理的進(jìn)一步加強(qiáng),普通的熟食企業(yè)將會(huì)加快淘汰進(jìn)程,。
目前國內(nèi)熟食企業(yè)對(duì)熟食衛(wèi)生安全大部分只來自于蒸煮過程中的高溫殺菌,。而后的涼干加工環(huán)節(jié)并沒有得到有效衛(wèi)生安全---。
在這種市場(chǎng)環(huán)境下遲遲不做改變的企業(yè)被淘汰將是必然,。因?yàn)槭袌?chǎng)有一個(gè)認(rèn)同過程,,沒有提前做好---別的衛(wèi)生安全措施,那么市場(chǎng)的回饋只會(huì)是冰冷的,。
用東莞北極冰熟食真空預(yù)冷機(jī)進(jìn)行快速降溫,,真空殺菌便是選擇!
東莞北極冰熟食真空預(yù)冷機(jī)功能特點(diǎn):
* 利用真空快速冷卻機(jī)冷卻,,只需10~25分鐘,。即可把90℃左右的熟食品快速降溫至25~0℃左右,。有效跨過30℃~60℃的---敏感滋生期,避免了----,、繁殖的空間,,---了食品的色、香,、味,。---延長(zhǎng)了食品的保質(zhì)期。
* 冷卻溫度均勻:由于食品冷卻溫度取決于真空室內(nèi)真空度,,而真空室內(nèi)的真空度壓力值四周均衡,,所以食品內(nèi)外溫度均勻;
* 避免了環(huán)境對(duì)食品的二次污染,。真空冷卻完成后對(duì)箱體復(fù)壓進(jìn)氣,,其空氣是經(jīng)過過濾的氣體,充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含塵埃懸浮物,,可避免空氣中---,、懸浮物等對(duì)食品的二次污染;
* 真空狀態(tài)下加快了---的消滅,,食品更安全更衛(wèi)生,。
東莞北極冰熟食真空預(yù)冷機(jī)參數(shù):
* 電源制式:標(biāo)準(zhǔn)電壓為3p~50hz~380v,可根據(jù)全球用戶要求制造電制為
3p~60hz~200v/220v/400/440v等非標(biāo)型,。
* 運(yùn)行工況:環(huán)境溫度-5℃~39℃,,蒸發(fā)溫度-15℃,冷凝溫度70℃,。
* 產(chǎn)品可設(shè)計(jì)單槽、雙槽,、車載,、分體、合體,、等形式,。可在加工車間,,冷庫等廠所內(nèi)運(yùn)行,。
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