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武漢大米電動磨漿機五谷雜糧石磨機

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2018-11-2   124.132.94.*
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曲阜市王莊鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)-往西200米
曲阜康順機械銷售處為您提供武漢大米電動磨漿機五谷雜糧石磨機。武漢 大米電動磨漿機 五谷雜糧石磨機span s="font-family:"font-size:medium;-color:#ffffff;">     

 

電動石磨機  小型多功能電動面粉石磨機


石磨面粉,,就是用傳統(tǒng)石磨以低溫、低速加工出來沒有任何添加劑的面粉。轉(zhuǎn)速在每分鐘20轉(zhuǎn),。

石磨的好處

低速研磨,低溫加工,,不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì),,因此石磨面粉程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì),、胡蘿卜素,、碳水化合物、鈣,、磷,、鐵、---b1,、b2等各種營養(yǎng)物質(zhì),,---是石磨面粉中的胡蘿卜素和---e是其它面粉的18倍。

它的低速研磨特點又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu),,無需任何添加劑,,在煮面的時候,石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色,,而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色,。

石磨面粉保留了小麥的原汁原味,用石磨面粉制作的各種面食口韌,、麥香濃郁,、營養(yǎng)價值高,是天然綠色的健康食品!

 石磨面粉由于在低速度,、低溫度狀態(tài)下研磨而成,,而且磨的遍數(shù)少,面筋質(zhì),、麥胚中的香味麥香---等得以保留,。





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型號

產(chǎn)量kg/h

普通動力(kw

 

50

10-15

1.1

60

15-20

1.1以上為照明電

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20-25

2.2 (以下為三相電

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工藝方面:

 【石磨面粉】

 采用科學勾槽的石質(zhì)磨盤,在低速度,、低溫度的狀態(tài)下研磨而成,,它的面粉產(chǎn)量相應也比較低。

 石磨機轉(zhuǎn)速20轉(zhuǎn)/分鐘,,溫度45度;

 【普通面粉】

 采用離心澆鑄的鋼磨輥精研細磨,,皮磨采用排列有序鋼齒輥進行---式的高壓大量取粉,并且磨粉機的運轉(zhuǎn)速度快,、溫度高.

 速度為500~800轉(zhuǎn)/分鐘,,溫度在120攝氏度;

 色澤方面

 【石磨方面】

石磨面粉呈自然的白色且微泛黃色,。

因為石磨面粉中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維.

 【普通面粉】

 普通面粉顯得非常白皙,。

 由于采用高速和高壓力進行大量取粉,研磨過程過于---,,使面粉中各種營養(yǎng)物質(zhì)大量損失,,面粉的淀粉鏈分子結(jié)構(gòu)受到破壞,面團的穩(wěn)定時間降低,,難以和攏,,因此必須加入穩(wěn)定劑,。

 加之為了迎合人們吃面越白越好的錯誤飲食習慣,,加入增白劑、強筋劑(---------和溴---工業(yè)化工原料等添加劑,。

 口感和味道方面

 【石磨面粉】
面筋質(zhì),、麥胚中的香味麥香---;

 用石磨面粉和面時,,吃水多而且面和好后醒面的時間短,,無論拉、扯,、搓,,面條都能保持柔韌且不斷,面條或面片煮熟后,,口感柔韌且筋道,。

 用石磨面粉做成的各種面食,麥香味很濃,口感好,,有嚼頭,。

 【普通面粉】

 和面時,吃水少,,面團色澤無變化,,如含強筋劑溴---過多,面很難搟開,;面煮好后,,看著---,吃起來也筋道,,但卻沒有麥香味,。


參數(shù):

型號

產(chǎn)量kg/h

普通動力(kw

 

50

10-15

1.1

60

15-20

1.1以上為照明電

70

20-25

2.2 (以下為三相電

80

25-30

2.2

90

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