森鴻國(guó)際物流廣州有限公司為您提供深圳到臺(tái)灣跨境電商專(zhuān)線(xiàn),。森鴻國(guó)際物流創(chuàng)立于2001年,,在相關(guān)---的關(guān)懷和支持下,,在同各大企業(yè)的長(zhǎng)期合作中,,森鴻物流通過(guò)十年發(fā)展,形成了包括工程項(xiàng)目物流,、非洲多式聯(lián)運(yùn),、有色資源物流在內(nèi)的三大業(yè)務(wù)板塊,,成為中非物流的---企業(yè)。
位于臺(tái)北市古亭站附近的“咸酥李”賣(mài)的是咸酥雞,,但跟傳統(tǒng)風(fēng)格不同,。老板阿賢發(fā)現(xiàn)牛肉面、鹵肉飯這些傳統(tǒng)美食都在走年輕化,、現(xiàn)代化,,但同屬臺(tái)灣傳統(tǒng)美食的咸酥雞還沒(méi)有做這樣的改變,因此“咸酥李”走向年輕,、現(xiàn)代,,還有品牌化。當(dāng)然店內(nèi)各式炸物也有許多特色,,讓前來(lái)采訪的---飽口福,。
這里的咸酥雞用的是無(wú)骨雞腿肉,比來(lái)得多汁彈牙,,此外阿賢為了跟別人做出差異化,使用了麻油調(diào)味,,讓咸酥雞不只是香氣馥馥,,而且愈嚼愈香。多數(shù)客人吃了之后以為是中藥味,,覺(jué)得---好吃,,沒(méi)有想到是運(yùn)用了麻油的關(guān)系。
阿賢曾在澳洲看到街邊小吃將整顆蘋(píng)果拿去炸,,口味也---,,回臺(tái)后做點(diǎn)變化,將蘋(píng)果切片帶皮炸,,再撒上大量的肉桂粉,。不整顆炸的原因是,一整顆不方便吃,,而且蘋(píng)果中心很容易還是硬的,,切片比較好料理,而且每一面皆能沾附肉桂粉,。金針菇裹漿后再炸,,讓菇葉的部份吃起來(lái)---酥,即便冷掉再吃也依然香酥,,根部的部份則是保有金針菇的香氣,。四季豆---挑選比較細(xì)嫩的部份,因此吃起來(lái)沒(méi)有粗纖維的不舒適口感,。另外值得一提的是,,這里的配料除了一般常見(jiàn)的九層塔、大蒜外,還有洋蔥,、青蔥,,甚至有蘋(píng)果丁與菠蘿丁。阿賢覺(jué)得多數(shù)人都喜歡吃醎酥雞,,但又覺(jué)得吃咸酥雞是很油膩,、很罪惡的事,所以阿賢的咸酥雞除了會(huì)使用甩油機(jī)先去油外,,配料上還用添加水果丁,,起到去油解膩的作用。
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