蘇州江味源餐飲管理有限公司為您提供學(xué)正宗地鍋雞的做法就上江味源小吃培訓(xùn),。地鍋雞的做法,地鍋雞是一道中華傳統(tǒng)名菜,，起源于江蘇省北部、安徽省北部和山東省南部交界處的徐州市,、宿州市和濟(jì)寧市等地區(qū),。主要食材有雞肉、辣椒,、白面粉和玉米粉,，口味鮮醇，餅借菜味,，菜借餅香,。地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇,，餅借菜味,，菜借餅香，具有軟滑與干香并存的特點(diǎn),。如今,，有廚師將傳統(tǒng)地鍋菜的制法加以改良，從而推出了地鍋雞,、地鍋魚,、地鍋牛肉、地鍋三鮮,、地鍋豆腐,、地鍋龍蝦等地鍋佳肴,。學(xué)正宗地鍋雞口味特色小吃就選擇江味源餐飲培訓(xùn)！蘇州哪里學(xué)正宗地鍋雞,，選江味源小吃培訓(xùn),！用戶---好，成---員近5萬名,！為您提供一站式美食創(chuàng)業(yè)服務(wù),！地鍋雞的做法和配料
一、江味源的優(yōu)勢：
1隨到隨學(xué),，學(xué)習(xí)時(shí)間自由,！
2零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)、手把手教學(xué),、一般3-5天左右,！視個(gè)人情況而定
3多人學(xué)習(xí)、一次交費(fèi),、包教包會(huì)
4學(xué)會(huì)為止,，后期復(fù)習(xí)！
歡迎您來我們江味源小吃培訓(xùn)考察參觀,，可以乘坐蘇州地鐵2號(hào)線往騎河方向至陽澄湖中路站下從2a出口，直走步行200米采蓮路公交首末站對面江味源小吃培訓(xùn)蘇州市相城區(qū)采蓮路766號(hào)
(現(xiàn)場考察):到蘇州江味源小吃培訓(xùn)現(xiàn)場考察嘗口味,，滿意簽署包學(xué)會(huì)正規(guī)合同留下學(xué)習(xí),。

二、地鍋雞培訓(xùn)優(yōu)勢：
江味源小吃培訓(xùn)的擁有300多種地方特色小吃項(xiàng)目,，主要分為：“早餐類,、燒烤類、夜市類,、西點(diǎn)類,、小炒類、休閑類”等,！江味源小吃培訓(xùn)師傅來自各酒店主廚擁有15年以上工作經(jīng)驗(yàn),，師傅---教學(xué)，學(xué)習(xí)過程中食材全部由蘇州江味源小吃培訓(xùn)提供,，師傅針對項(xiàng)目的選材,、切法、做法,、配料和運(yùn)營等方面全程指導(dǎo),！再讓學(xué)員自己動(dòng)手練習(xí)，做完后師傅品嘗學(xué)員手藝點(diǎn)評強(qiáng)化訓(xùn)練,，直到學(xué)會(huì)師傅傳授的口味為止,，學(xué)員滿意!江味源承諾---收費(fèi),，支持二次復(fù)學(xué)---。一個(gè)人報(bào)名可兩個(gè)人同時(shí)學(xué)習(xí),。
三,、地鍋雞培訓(xùn)地鍋雞貼餅的做法
階段課程 學(xué)習(xí)內(nèi)容 階段目標(biāo) 在線答疑
---階段
理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí),、材料性質(zhì),、物資采購等、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,，包括原材料的選擇,，采購，口味的變換,、配比等,。

---講解：1.老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,，原材料的選擇,，采購，成本,、預(yù)算,。


---階段
地鍋雞的配料處理、時(shí)間溫度控制

學(xué)習(xí)時(shí)間：不---學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,。一般3-5天左右,，視個(gè)人情況而定。


第三階段
開店指導(dǎo)：流程講解,，包括店面選址,、人員配備、物資采購等,。

設(shè)備采購,、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳,、營銷策略,、技術(shù)升級、就業(yè)保障,、江味源商標(biāo)品牌
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