諸城市泰富機(jī)械有限公司為您提供30型煙熏爐 臘肉煙熏爐 豆干豆卷蒸熏爐,。具有烘烤,、蒸煮、煙熏等多種功能,，并且耗電量低,，其成本僅為燒煤的60%。使用電動(dòng)蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品,，---衛(wèi)生,，同時(shí)也能降低產(chǎn)品成本，是現(xiàn)場(chǎng)制作肉類(lèi)食品的好幫手,。小型煙熏爐價(jià)格可以配上小型拌餡機(jī),、小型灌腸機(jī)在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場(chǎng)中搞現(xiàn)場(chǎng)制作,。同時(shí)也可用于大中小型食品加工廠,。適用于各式香腸、各式火腿、干腸,、烤雞,、烤鴨、烤肉等中西式肉制品,，也適用于各式午餐肉,、烤魚(yú)片、熏豆干等其他類(lèi),。
煙熏爐的結(jié)構(gòu)組成及工作原理：
煙熏爐主要是由爐體,、控制箱、發(fā)煙室三部分組成,。爐體采用304部銹鋼制作而成,，是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場(chǎng)所，上部有風(fēng)扇,、銅盤(pán)管,，風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動(dòng)將吸上來(lái)的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,，達(dá)到均勻地效果,，風(fēng)力循環(huán)越好，煙熏效果越好,，產(chǎn)品品質(zhì)越好,。銅盤(pán)管是用于烘干功能時(shí)，蒸汽通過(guò)蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤(pán)管內(nèi),，銅導(dǎo)熱性好,，傳熱速度快，并且增大了接觸空間,，升溫速度更快,，---節(jié)能。電加熱管在兩側(cè),，升溫速度快,，受熱均勻。兩個(gè)溫度探頭,，一個(gè)測(cè)爐內(nèi)溫度一個(gè)測(cè)食品溫度,，可以---觀察爐內(nèi)溫濕度。對(duì)爐內(nèi)的溫度進(jìn)行工藝的控制,，外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài),。爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道，上部設(shè)有排氣口,、排煙口,，側(cè)面專(zhuān)門(mén)有蒸汽對(duì)流口,，目的也是---爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果,，避免上下溫度不一致,，煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,，排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠,。并設(shè)有煙量可調(diào)風(fēng)門(mén)，過(guò)濾網(wǎng)可防止煙灰進(jìn)入管道,。煙道管路短,，污染少，拆洗方便,。優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),，---整個(gè)箱體物料加工過(guò)程中可控、均勻,，達(dá)到了低耗,、---的產(chǎn)出。
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