紫薯脆片加工設(shè)備 秋葵脆片加工設(shè)備 菠蘿脆片加工設(shè)備
一 設(shè)備優(yōu)勢
果蔬變溫壓差膨化干燥是近幾年---興起的一種新型蔬干燥技術(shù),它結(jié)合了熱風(fēng)干燥和真空干燥的優(yōu)點(diǎn),、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點(diǎn),。變溫壓差膨化生產(chǎn)的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片,、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產(chǎn)品,其味道鮮美,、口感酥脆,、營養(yǎng)豐富、易于貯存,、攜帶方便,,已經(jīng)成為時(shí)---行的果蔬休閑食品,。
該產(chǎn)品是以新鮮果蔬為原料,經(jīng)過清洗,、去皮,、去核、切分或不切分,、預(yù)干燥等前處理工序后,,采用變溫壓差膨化設(shè)備進(jìn)行的,脫水果蔬膨化胸片的生產(chǎn)過程從低溫脫水到膨化成型,,完全是物理變化,,沒有任何化學(xué)變化,不加入任何添加劑,,因此,,脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風(fēng)味,口感細(xì)膩,,余香綿長,。
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二 設(shè)備特點(diǎn)
1新鮮果蔬進(jìn)行低溫脫水到一定含量后進(jìn)行膨化,不加任何添加劑,。
2生產(chǎn)過程為純物理過程未采用任何化學(xué)方法,。
3該設(shè)備生產(chǎn)過程中不生產(chǎn)任何環(huán)境污染,同時(shí)具有投資少,、占地小,、---率高的特點(diǎn)。
4膨化后的產(chǎn)品保持了果蔬的原色,、原形,、原味,口感香,、甜,、酥、脆,,口味綿長,。
5果蔬膨化過程均在低溫下進(jìn)行的,不破壞果蔬的營養(yǎng)成分,。
6膨化后的果蔬易---,、易吸收、營養(yǎng)豐富,、長期食用不會(huì)發(fā)胖,。
三 設(shè)備工藝
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