佛山度巴水產(chǎn)科技有限公司為您提供長(zhǎng)沙生蠔批發(fā)拿貨-生蠔批發(fā)價(jià)多小錢一斤,�,？旧�蠔是沿海地區(qū)的特色小吃，是用新鮮生蠔通過炭烤而成�,？旧�蠔的做法非常��(jiǎn)單,，只需將蒜蓉,、姜末,、醬等佐料放入---撬開的生蠔內(nèi)，再直接放到火上烤熟即可,，較大限度地---了蠔肉的新鮮還增加了蠔的感覺 ,。
牡蠣的別名。如：蠔蠣牡蠣,；生蠔粵語(yǔ)地區(qū),、蚵仔閩南語(yǔ)地區(qū)；蠔殼指牡蠣,；牡蠣的外殼,；蠔浦產(chǎn)牡蠣的淺海,。在動(dòng)物分類中屬于瓣鰓綱，牡蠣科,，拉丁文：ostrea，繁體字寫作：蠔,。在江浙以北至渤海一帶的沿海地區(qū),，人們一般都稱之為：牡蠣或海蠣子；在福建沿海及---的人們稱之為：蚵仔,；而在兩廣及海南等南海水域的人們都稱之蠔,。牡蠣不僅肉鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值---的海產(chǎn)珍品,。牡蠣的含鋅量居人類食物---,。
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　　生蠔中等大小1打12個(gè),、大蒜150克、油,、鹽適量,、雞精少量、白酒少量,、胡椒粉少許,。蒜香汁：將蒜頭切碎，如果吃辣的話可以放些切碎的紅辣椒,，將蒜茸,、辣椒茸與油混合，放鹽和味 精或雞精拌勻,，放鹽的目的主要是為了促進(jìn)蒜汁析出,，生蠔本身已具有咸味，應(yīng)盡量少放鹽,，口味偏重的食客可以加入少許味極鮮調(diào)味,。

　　炭燒食物有多種做法，有關(guān)西伊勢(shì),、東京澀谷及大坂味噌這三種,。前者沿用關(guān)西地區(qū)漁民的烤法烤海鮮，空運(yùn)到港的海鮮只以海鹽調(diào)味,，更能---其鮮味,；肉類則采用大坂白味噌來調(diào)味，配上餐廳自制的多款味噌醬，令肉類在炭香外更添鮮味,；而午市定食則是在炭燒外加入現(xiàn)在在澀谷流行的山芋醬來伴飯,，做法---，一般日式料理少有供應(yīng),。
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