上海億歐儀表設(shè)備有限公司為您提供色氨酸生產(chǎn)廠家,。色氨酸生產(chǎn)廠家的詳細(xì)介紹
【產(chǎn)品名稱】dl-色氨酸 色氨酸生產(chǎn)廠家用途:營養(yǎng)添加劑 英文名:dl-tryptophan 英文別名dl-tryptohan;h-dl-trp-oh;dl-trytophan(1.08375);(+/-)-2-amino-3-(3-indolyl)propionicacid 別名:dl-β-(3-吲哚基)-α----;混旋色氨酸;dl-2--3-吲哚基-1----;dl-吲哚---;dl-色;dl-胰化蛋白cas號:54-12-6 分子式:c11h12n2o2 分子量:204.23 性狀:白色至黃白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,。 用水溶液重結(jié)晶者為有光澤的無色薄六扁板片狀的結(jié)晶。無臭或略有臭味,味略甜,l-型有苦味;d- 型的甜度與蔗糖相似。0.2水溶液的ph值5.57.0,。無旋光性。熔點(diǎn)約295(分解),。耐酸,、耐光性差。 溶與水(0.4,25)及稀酸和堿,。微溶與色氨酸生產(chǎn)廠家應(yīng)用領(lǐng)域: (1)面包,、蛋糕、面條類,、通心面,、提高原材料利用率,---口感和風(fēng)味。用量0.05,。 (2)水產(chǎn)糜狀制品,、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感 (3)調(diào)味醬,、番茄沙司,、蛋黃醬、果醬,、稀奶油,、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。 (4)果汁,、酒類等,分散劑,。 (5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,---味感及穩(wěn)定性,。 【產(chǎn)品運(yùn)輸】輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與,有害物同運(yùn),。 【產(chǎn)品貯存】貯存于干燥,、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年,。


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