四川美味跳動食品科技有限公司為您提供綿陽米粉貼牌代加工,。將豬肉切成一bai厘米平方的顆粒du狀，備用
姜切成顆粒,，蔥切成蔥花,，備zhi用
干米dao粉先用溫水泡散,，備用
鍋燒熱，倒油，放入切好的肉丁,，肉出油,，放入八角，草果,，小茴香,，白扣，用小火慢慢煸炒,，炒至肉丁發(fā)黃,，放入豆瓣醬花椒姜粒，繼續(xù)慢炒,，炒至豆瓣醬翻砂有香味
放入備好的高湯,，加味精，雞精,，稍微熬一會
湯料熬好,，將八角 草果 小茴香 白扣 撈出來為了吃的時候方便給，湯料備用
用另一口鍋,，燒開水,，水開，將泡好的米粉,，放進(jìn)竹漏中,，在漏子中斗幾下，見米粉發(fā)軟鉆黏在一起,，盛入碗中,，放入燒好的湯料，散上蔥花
綿陽米粉,，是四川綿陽地區(qū)漢族傳統(tǒng)吃之一,，有著1800多年歷史。綿陽米粉緣于一偉人,，他文有諸葛遺風(fēng),，武俱姜維之勇

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