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紅薯粉條是家家戶戶、大街小巷常見的美食，隨著科技的發(fā)展,，我國的紅薯粉條的制作方法逐漸從手工發(fā)展為機(jī)械化生產(chǎn),。近年來我國國民消費(fèi)水平不斷提升,，人們對吃的要求也不僅局限于解決溫飽,，米、面制品銷量逐步下滑,，粉絲,、粉條、粉皮等淀粉深加工食品憑借滑爽的口感、豐富的營養(yǎng)贏得更多朋友的-,，一時(shí)間,，開辦粉絲廠成了投資小、前景好的-項(xiàng)目,。很多朋友對加工紅薯粉條的機(jī)器并不了解,，思想還局限于擠壓制法，覺得價(jià)格便宜,，產(chǎn)量也不少，其實(shí)這種機(jī)械早已經(jīng)落實(shí),，而且由于其需要廣場晾曬,、煤爐加熱，衛(wèi)生條件及廢水廢氣排放都不達(dá)標(biāo),。
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濟(jì)寧富民機(jī)械廠富民牌紅薯粉條機(jī)全自動紅薯粉條生產(chǎn)機(jī)使用涂布制法,，不斷條，無氣泡,。該設(shè)備突破了傳統(tǒng)的洗粉,、凍粉、開粉的繁雜制粉方式,，采用全自動集成式作業(yè),，您只需要將淀粉倒入攪拌機(jī)艙，加入等比的水,，便可以靜候干粉條成型出機(jī),，成品直接包裝即可，無需再加工,。值得一提的是,，這條紅薯粉條生產(chǎn)機(jī)升級了蒸汽換熱系統(tǒng)，整個(gè)作業(yè)過程零添加零排放,，符合現(xiàn)代化食品加工的衛(wèi)生和要求,。其工藝流程為：工藝流程：預(yù)熱***螺旋攪拌***真空上料***恒溫儲料攪拌***刮板下料成型***熟化蒸汽蒸熟***冷卻***脫離***常溫老化***低溫老化冷庫***豎切絲***低溫大風(fēng)量定型干燥***降溫進(jìn)冷風(fēng)***定長橫切***包裝。
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