電磁爐工作原理:渦流加熱原理
通過電子線路板產(chǎn)生交變磁場,,當(dāng)用鐵質(zhì)鍋具放置爐面時,,鍋具即切割狡辯磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流既渦流,,渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動,分子相互碰撞,、摩擦而產(chǎn)生熱能電磁爐煮食的熱能來自于鍋具底部,,而不是電磁爐本身---傳導(dǎo)。
山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的---廠家,。公司擁有完全自主的電磁加熱---,。爐旺達(dá)商用大功率電磁烹飪設(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備,具有非常---的功率火力和穩(wěn)定性,。
商用節(jié)能爐灶動態(tài)節(jié)能
降溫——熱量被重復(fù)多次加以利用,,加上鍋離火滅不空燒,多渠道保障熱散失少,,廚房溫度大幅降低。
方便——節(jié)能灶自動化程度較高,,使用很方便,。
實(shí)用——隨著產(chǎn)品的不斷成熟,節(jié)能灶成為常配是---,,這里面它的實(shí)用性---,。
廣泛——節(jié)能灶系列設(shè)備研究開發(fā)面向液化氣,天燃?xì)�,、管道煤氣,、柴油、油及其它燃料�?/dv>
——節(jié)能灶技術(shù)正在多角度地不斷完善中,,研發(fā)生產(chǎn)力求,。
11、嚴(yán)禁空鍋干燒,,爐面板,,應(yīng)停止使用,馬上由維修人員更換新面板,。12,、在商用電磁爐2-3m的范圍內(nèi),不要放置電視機(jī),、錄像機(jī),、收錄機(jī)等怕磁的家用電器,以免受到---影響,。孕婦不要使用電磁爐,。電磁爐---了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式,轉(zhuǎn)而采用磁場感應(yīng)電流又稱為渦流的加熱原理,,電磁爐是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場,、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時,,鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流即渦流,渦流使鍋具底部鐵質(zhì)材料中的自由電子呈漩渦狀交變運(yùn)動,,通過電流的焦耳熱p=i2*r使鍋底---電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身---傳導(dǎo)給鍋具,,所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍。
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