設(shè)備特點(diǎn)：

1 適應(yīng)性廣 ,；許多果蔬原料都可以用此設(shè)備進(jìn)行加工,。目前,，國(guó)內(nèi)已有數(shù)十種果蔬原料進(jìn)行過(guò)變溫壓差膨化干燥加工，生產(chǎn)的許多產(chǎn)品具有-的感官和營(yíng)養(yǎng)特性,，能開(kāi)發(fā)出許多有較好市場(chǎng)潛力的產(chǎn)品,。

2 投資少 ，jian效快： 和其他食品企業(yè)對(duì)比而言,，果蔬膨化設(shè)備投資少,，jian效快。一般投資在100-200萬(wàn)元,，當(dāng)年投產(chǎn)次年即可回投資,，是集經(jīng)濟(jì)效益，社會(huì)效益于一體的-項(xiàng)目,。

3 產(chǎn)生的廢棄物少 ,；符合要求，膨化果蔬一般是將果蔬可食部分直接經(jīng)切分,，預(yù)干燥,，膨化干燥制成。許多加工附產(chǎn)物也可以進(jìn)一步加工利用,，加工過(guò)程中用水量很少,，污染少，產(chǎn)生的廢棄物少,，符合要求,。

4 操作簡(jiǎn)單： 膨化果蔬生產(chǎn)工藝中只有幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，生產(chǎn)技術(shù)容易掌握,，設(shè)備構(gòu)造相對(duì)簡(jiǎn)單,，易于操作。

脆片膨化生產(chǎn)線

非油炸膨化果蔬被國(guó)際食品界譽(yù)為“二十一世紀(jì)食品”,，是繼傳統(tǒng)果蔬干燥產(chǎn)品,、真空冷凍干燥產(chǎn)品、真空低溫油炸果蔬脆片之后的新一代果蔬干燥產(chǎn)品,。果蔬非油炸膨化產(chǎn)品具有以下特點(diǎn)：一是綠色天然,。果蔬膨化產(chǎn)品一般都是直接進(jìn)行烘干、膨化制成,，在加工中不添加色素和其它添加劑等,，純凈天然。二是品-良,。膨化果蔬產(chǎn)品有-的酥脆性,，色澤佳，口感好,。三是營(yíng)養(yǎng)豐富,。果蔬膨化產(chǎn)品不經(jīng)過(guò)破碎,、榨汁、濃縮等工藝,，保留并濃縮了鮮果的多種營(yíng)養(yǎng)成份，如-,、纖維素,、礦物質(zhì)等。經(jīng)過(guò)干燥后的產(chǎn)品,，不僅具備了果蔬固有的低熱量,、低脂肪特點(diǎn)，哈密瓜脆片膨化生產(chǎn)線,，而且與果蔬汁,、用果蔬汁制成的果蔬粉相比，能保留果蔬中更多的營(yíng)養(yǎng)成分,。四是食用方便,。果蔬膨化產(chǎn)品可用來(lái)生產(chǎn)新型、天然的綠色膨化休閑食品,，攜帶方便,，易于食用。五是易于貯存,。膨化果蔬產(chǎn)品的含水量一般在7％以下,，脆片膨化生產(chǎn)線，不利于微生物生長(zhǎng)繁殖,，可以長(zhǎng)期保存,。另外，此產(chǎn)品克服了低溫真空油炸果蔬產(chǎn)品仍含有少量油脂的缺點(diǎn),，不易引起油脂酸敗等-品質(zhì)變化,。

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