現(xiàn)代社會人們對飲食文化的要求逐步提高,,原有的餐飲風格和模式,在激烈的競爭環(huán)境下,,已很難有所突破,。為突破殘酷的競爭環(huán)境,獲取---性,、---性的經(jīng)營空間,并能---的服務(wù)于顧客,,誕生了一種新的經(jīng)營模式--生態(tài)餐廳,。
生態(tài)餐廳以其---的就餐環(huán)境為主要特色,快速成為餐飲業(yè)的新秀,。在生態(tài)餐廳中用餐是眼下人們一種和---及品位的體現(xiàn),,也是人們生活觀念轉(zhuǎn)變的象征。
對于生態(tài)餐廳建設(shè)的園區(qū)周邊,,可以選擇園林,、菜園、盆景園,、香草園,、茶園、農(nóng)業(yè)園、牧場和漁場,。此外,,還有昆蟲生產(chǎn)基地,如生產(chǎn)蠶,、蝎,、蟬等食用昆蟲。但是用于食品原料生產(chǎn)的園區(qū),,都要按照農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)程生產(chǎn),,生產(chǎn)的產(chǎn)品要有保障。
生態(tài)餐廳的布局有很大的發(fā)揮空間,,可以隨意設(shè)計,。需要結(jié)合生態(tài)餐廳的餐飲功能劃分功能區(qū)。有的生態(tài)餐廳包括接待區(qū)門廳,、觀景區(qū),、點菜區(qū)、就餐區(qū),、后廚區(qū),、收銀員區(qū),根據(jù)當?shù)仫L俗習慣,,還包括宴會廳和舞臺表演區(qū)的一些功能區(qū),。
1、棚膜選擇,,智慧生態(tài)溫室承建,,選用無滴膜 無滴膜能使靠近棚膜的空氣中的水汽吸附到膜的表面,形成水滴向---滴,,生態(tài)溫室承建,,滑落到溫室大棚的,從而防止和消除棚內(nèi)的霧氣,,降低了棚內(nèi)相對空氣濕度,,并增加了光照時間和強度.
2、大棚膜防塵除水,,經(jīng)常刷洗棚膜和掃除棚膜灰塵,,或者采用風力凈膜帶技術(shù),防止塵埃和除去薄膜吸附水滴,,是增強光照和增加日光溫室大棚棚溫的一項措施.
3,、掛反光膜可增加棚內(nèi)的光照強度,提高棚內(nèi)溫度.
4,、掛天幕鋪上塑料膜,,白天卷起,,晚間拉開,可提高棚溫.掛圍膜可提高棚內(nèi)溫度,,并能防掃地風為害.
5,、利用補光燈,在---連陰天天氣下,,生態(tài)溫室承建,,可利用燈光代替太陽光來提供植物生長發(fā)育所需要的光照,來彌補日照時間短的不足,,新能源生態(tài)溫室承建,,起到增溫和補充光照的雙重作用.
6、火爐增溫,,在日光溫室大棚內(nèi)增設(shè)熱風機,、電熱加溫線、火道等辦法加溫,,可使棚室內(nèi)的溫度迅速升高.
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