諸城市瑞寶食品機械有限公司為您提供瑞寶 禽肉滾揉設(shè)備 雞脯入味機 腌肉設(shè)備,。滾揉機產(chǎn)品介紹:
滾揉機是利用物理沖擊的原理,,讓肉塊或肉料在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊,、摔打,、腌漬作用。滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率,;可以優(yōu)化產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能,。
整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),,增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,,噪音小,,性能好,操作簡便,,使用效率更高,。
滾揉機產(chǎn)品特點:
1、本機采用不銹鋼,,圓型封頭滾揉空間大,、設(shè)計合理、運行噪音小,。
2,、槳葉圓弧形,,特定設(shè)計,,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高,。
3、防水電腦控制,,用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉,、間歇、放氣,、抽真空等功能,,使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
4,、本機還具有變頻功能,,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。
使用真空滾揉機可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收,。
2.增強肉的結(jié)合力,,提高肉的彈性。
3.保持肉制品的切片性,,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口,。
4.增加保水性,提高出品率,。
真空滾揉機主要技術(shù)參數(shù):
型號 gr-200 gr-300 gr-500 gr-600 gr-800 gr-1000
容積l 680 780 980 1350 1900 2740
生產(chǎn)能力kg/次 150 225 375 600 800 1000
功率kw 2.25 2.25 3 3 3.75 4.75
轉(zhuǎn)速r/min 6.8 6.8 6.8 6.8 6.8 7.3
外形尺寸mm 1330*1020*1573 1490*1020*1573 1760*1020*1573 1920*1120*1680 2303*1232*1836 2415*1430*2050
重量kg 300 320 480 520 680 760
公司承諾:
一年三包+終生維護+量身定做
溫馨提示:
設(shè)備價格參數(shù)僅供參考,,根據(jù)型號規(guī)格配置不同,,所以價格不同,支持加工訂制,,具體詳情請咨詢,。
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