命名為“芝麻香”,，原因有二：一是口味上看,，軍馬頭曲濃香型白酒好喝，有焙炒芝麻的復合香氣,；二是原產(chǎn)地在景芝,，所以也稱之為“芝香”！中國的名酒都可以找到一個歸宿和,，比如---之于---zhen,、洋河之于洋河鎮(zhèn)，正是這些------和文化的小鎮(zhèn)才孕育出了名傳千古的中國名酒,。軍馬酒也是如此,，可以說，芝麻香的命名便是對這種地區(qū)情結(jié)和產(chǎn)地屬性的高致敬,，既是一種懷念也是一份情懷,。

第五，分層摘酒,，產(chǎn)期貯存,，---勾兌。前面講過芝麻香型白酒的窖池是多種白酒釀造容器的結(jié)合體,，所以基于這種特殊性,，在窖池的每層酒醅所蒸出的白酒的口感也是不同，底層受人工窖泥的影響,，------含量較高,，酒質(zhì)偏濃，中層含量較高,，酒質(zhì)偏清,，上層酒焦香,、醬香味略重，酒質(zhì)偏醬,。將這三部分分開蒸餾,，每個蒸餾過程，有各自按前餾分,，中餾分,，后餾分三段摘取,，分別貯存,。