使用蒜片烘干設(shè)備對蒜片進行烘干可以-的對蒜片進行儲存，經(jīng)過烘干的蒜片可以直接用溫水浸泡就可以復(fù)原,，使用非常的方法,，蒜片在市場上也比較受歡迎，下面小編總計了一下烘干機在使用時的注意事項,，希望能對大家正確使用有所幫助,！

 1,、烘干設(shè)備接通電源后,，就可以開啟兩組加熱開關(guān)，再將控制儀表的按鍵設(shè)置烘干所需要的溫度就可以,。指示燈亮后,，可以同時開啟鼓風(fēng)機開關(guān)，讓鼓風(fēng)機工作,。

 2,、當(dāng)溫度升到所需要的溫度時，烘干機,，蒜片烘干設(shè)備指示燈滅,。剛開始恒溫時可能會出現(xiàn)溫度繼續(xù)上升，這是余熱的影響,，這種情況大約半小時左右就會趨于穩(wěn)定,。在恒溫過程中，借助箱內(nèi)控溫器自動控溫,，不用人工管理,。

 3、烘干設(shè)備通電前要注意檢查烘干箱的電器性能,，并要注意看是不是有斷路或者漏電的情況,。

希望大家在使用蒜片烘干設(shè)備時先仔細閱讀說明書，對于一些注意事項要-注意,。

蒜片烘干設(shè)備有利于保存貯藏大蒜

中國是大蒜的主產(chǎn)國,，稻谷烘干機，大蒜種植向積約占全的70%,，經(jīng)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),，大蒜里集一百多種-及保健成分于一身，所含硫揮發(fā)物43種,、-亞磺酸如大蒜素酯類13種,、-酸9種、肽類8種、甙類12種,、酶類11種,。大蒜含蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,、鈣、磷,、鐵,、-c、-e,，含揮發(fā)油約0.2%,，油中主要成本為大蒜辣素，具有殺菌作用,，對保護z肝z臟,、調(diào)節(jié)血z糖、保護心z血管,、抗高血z脂和動脈z硬化,，抗血小板凝集均有-的功效。另外大蒜中的硒元素,，能有效抑制腫z瘤細胞和癌細胞的生長,。

大蒜因品種不同，其休眠期為25-80天不等,，一旦休眠結(jié)束,，溫濕度適宜時大蒜芯就開始長芽，影響大蒜品質(zhì),。因此將大蒜加工成蒜片及時干燥脫水,，是保存貯藏大蒜的有效方法。