烤箱的有效容積從13升到34升都有,但是便于挑選的方式是測量烤箱內(nèi)部的寬度,,看能容下多大的蛋糕,蛋糕尺寸用英寸計(jì)量,,1英寸=2.54厘米,常見的小蛋糕是6寸的,�,?鞠涞墓β蚀蠹s在1000到2000瓦,但是烤箱工作時(shí)不是始終通電,,所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更費(fèi)電,。除了要考慮耗電量之外,還要選擇合適的插座,�,?鞠涞呐浼�(yīng)該有烤盤、烤網(wǎng)和能方便拿取烤盤烤網(wǎng)的叉子,,有的烤箱配有旋轉(zhuǎn)烤架和相應(yīng)的叉子,。與某型號烤箱相配的烤盤烤網(wǎng)不是很容易買到,所以應(yīng)該檢點(diǎn)清楚,。烤箱的外表好不要太白,,否則被油污弄臟后很難看,。
.電烤箱的擺放:這個(gè)其實(shí)毋庸多講,我們都知道電器的擺放,,電烤箱也一樣,,要放在平整穩(wěn)固的地方,還要-它能固定好,,電烤箱,,注意電源的使用,插座應(yīng)該對應(yīng)而且保持清潔,。
控制溫度:使用時(shí)要根據(jù)食物的品種和重量去適當(dāng)?shù)恼{(diào)整烹飪的時(shí)間,,冰凍食物和瘦肉燒烤的時(shí)間會(huì)略長,食品電烤箱,,烘烤食品時(shí)要記得翻面讓它受熱均勻,,廚房電烤箱,不要在電烤箱工作的時(shí)候頻繁的打開爐門避免熱量散失,。
電烤箱的箱頂和爐門的溫度相對較高,,使用時(shí)不要用手觸碰,。取放烤盤時(shí)一定要用柄叉,勿使手觸碰加熱器或爐腔內(nèi)其他部分,,避免,。電烤箱加熱器有一定的熱慣性,通電時(shí)要經(jīng)過2-3min后加熱器表面才達(dá)到正常工作溫度;斷電時(shí).也要經(jīng)過一定時(shí)間才能冷卻下來,�,?梢愿鶕�(jù)食品的烘烤程度,適當(dāng)提前接通或關(guān)斷加熱器電源,。
烤會(huì)滴油的食物時(shí),,要接一個(gè)盤的,不接的話,,油滴到加熱管就會(huì)出現(xiàn)冒煙,,起火的現(xiàn)象。
|