食品貨架期短很多食品生產(chǎn)企業(yè)面臨著這難題,，對(duì)于食品加工而言,，殺菌并不等于延長(zhǎng)保質(zhì)期，但要延長(zhǎng)保質(zhì)期一定要對(duì)食品進(jìn)行殺菌或者-措施,。如一些豆制品,、醬菜、調(diào)味醬,、肉干類食品等由于自身容易滋生-,，一般保質(zhì)期只有三個(gè)月到半年之間，目前多數(shù)食品加工企業(yè)運(yùn)用了我司的微波殺菌設(shè)備對(duì)包裝后的食品進(jìn)行殺菌,，可以控制微生物的生長(zhǎng)繁殖,，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，有效保障食品的衛(wèi)生安全性,。
食品通過(guò)微波殺菌可延長(zhǎng)保質(zhì)期被證實(shí)是可行的,，包裝的食品采用微波進(jìn)行殺菌，免去了再次污染的危害,，經(jīng)過(guò)研究實(shí)踐表明包裝食品微波殺菌后,，保持期可以至少延長(zhǎng)三分之一,。
食品微波烘干殺菌設(shè)備特點(diǎn):
1,、能夠在2分鐘內(nèi)對(duì)0℃至7℃的冷藏食品進(jìn)行加熱和殺菌,，加熱的食品溫度后會(huì)達(dá)到70攝氏度之上。
2,、假如食品的溫度沒(méi)有達(dá)到70攝氏度,，安裝在微波隧道出口處的溫度檢測(cè)儀將會(huì)自行發(fā)出顯示信息。
3,、采用微波滅菌的方法,，眉山胡椒粉滅菌機(jī)，一方面能夠比別的設(shè)備滅菌節(jié)省一大半的時(shí)間,，胡椒粉滅菌機(jī)多少錢(qián),，可以節(jié)省40%的電，另一方面更是能夠在-食物營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上保存色,、香,、味。
4,、微波集中加熱,，集中快速，合乎食品傳送規(guī)定,。
5,、可以提高食品行業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,，講究科學(xué),、配比、飲食,；減少盲目跟風(fēng)消費(fèi),，合理節(jié)省消費(fèi)開(kāi)支；達(dá)到食品的營(yíng)養(yǎng),、衛(wèi)生,、快捷與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平相適應(yīng)。
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