高產(chǎn)型豆腐皮機(jī)和手工做、點(diǎn)的豆腐腦一樣,。它不是把豆腐腦倒進(jìn)桶內(nèi),，而是把豆腐腦輕放在桶內(nèi)，盡量保持豆腐腦的狀態(tài),，在桶內(nèi)不攪拌,，豆?jié){機(jī)批發(fā)，通過攪拌腔室(容納兩小碗豆腐腦),，攪拌2秒鐘在豆腐腦沒出水時(shí),，就制成了小顆粒糊狀，流到布上,，糊狀的豆腐腦從攪拌腔室流到布上,，約20秒后到達(dá)疊制箱內(nèi)，蛋白質(zhì)在靜止?fàn)顟B(tài)下開始凝固,，這時(shí)流出來的水幾乎沒有混合物(蛋白質(zhì)),，從而避免了蛋白質(zhì)的流失，這就是高產(chǎn)的原理,。

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★一機(jī)多用：可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆腐腦,、各式的豆腐等豆制品,，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。

★潔凈衛(wèi)生：符合食品衛(wèi)生中標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼生產(chǎn)機(jī)器,，整潔光滑易清洗,，阿勒泰豆?jié){機(jī)，在加工全過程中,，地面無水作業(yè),，環(huán)境清潔衛(wèi)生。