為了解決油煙對環(huán)境污染,讓我們遠離油煙的危害,,很多餐飲店都安裝了油煙凈化設備,,用于凈化油煙-環(huán)境,,讓附近居民避免油煙污染,但是所有的設備都是有自己的使用壽命的,,在長期的使用過程中,,油煙凈化器可能會因為維護清潔問題、操作不當問題,、安裝不規(guī)范等原因在使用過程中出現(xiàn)故障,。當我們的油煙凈化設備出現(xiàn)故障以后,餐飲店主大多會手足無措。那么餐飲行業(yè)油煙凈化設備出問題我們應該怎么辦呢,,今天小編就和大家分享一下油煙凈化設備維修指南,。油煙凈化設備出現(xiàn)了漏油1首先檢查油煙凈化設備內(nèi)部是否沒有清洗,導致積油過多,,出現(xiàn)滲油漏油的情況,,如果是就要及時進行維護清洗。2檢查油煙凈化設備接口處密封條是否出現(xiàn)破損,,蕪湖排煙凈化,,如果密封條出現(xiàn)破損,請及時更換密封條,。
很多剛入餐飲行業(yè)三年以內(nèi)的店主完全不知道怎么挑選油煙凈化器,,三年內(nèi)換過油煙凈化器的比比皆是,小編也在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),,各位店主次挑選油煙凈化器,,都是把放在了價格上,導致買來的凈化器不如當時商家說得好,,一旦售出-售后可言,,活生生把油煙凈化器這種需要維護的設備做成了一錘子買賣。一,、風量我們挑選油煙凈化器一定要選符合自己使用的風量,,工業(yè)排煙凈化,一般來說小餐館用4000-8000處理風量的油煙凈化器是夠的,,餐廳的話具體根據(jù)自己廚房的灶臺數(shù)量以及餐飲類型做選擇,,燒烤和湘川菜系這種油煙比較重的相應選擇較大風量即可。二,、凈化率油煙凈化器的主要的功能當然是它的凈化率了,,這是我們不可忽視的一點,低空油煙凈化器選擇凈化率>95%的就可以了,,并且要了解它的凈化效果,,要能達到目測的為,如果不能達到目測說明凈化率不高,。三,、用料油煙凈化器廠家眾多,各個生產(chǎn)廠商的凈化器用料也各有不同,,從生產(chǎn)的角度來說,,能-和效果的情況下用料是能節(jié)約盡量節(jié)約的,所以一般來說兩個不同廠家生產(chǎn)的同等風量凈化器,,排煙凈化一體機,,它們的尺寸,、重量、板材厚度差距不會太大,,如果同等風量的兩臺凈化器重量和尺寸差距過大,,那就應該想想凈化器以及凈化率是不是也和重量尺寸一樣有差距了。四,、售后因為油煙凈化器是一個長期使用的設備,,所以我們必須要了解該廠家的售后怎么樣,避免出現(xiàn)問題得不到解決的情況,,選擇一個負責任的廠家也是非常有-的,。五、價格當然得看價格了,,以上如果都沒問題,,那價格就成了我們后對比的選項,這樣才不會花-錢,。也別只顧價格喲,,避免踩坑。
就以油煙凈化器為例,,我們可以看到明顯的參數(shù)就是電壓和電流,電壓是12.5,,單位是kv,,也就是12500v,另外一個參數(shù)是10.5,,單位是ma,,通過該機型的數(shù)據(jù)顯示風格可以知道,這兩組數(shù)據(jù)做了放大處理,,說明了數(shù)據(jù)的重要性,。 我就詳細介紹一下:12.5kv是高壓電源的輸出電壓,也是電芯內(nèi)部攜帶的電壓,,行業(yè)內(nèi)這個數(shù)值的正常范圍值一般是在11-16kv這個區(qū)間值,,如果你的設備低于這個區(qū)間值,那么就可能需要調(diào)一下電壓,,或者檢查一下設備電源情況了,,當然也可能需要做設備的清洗維護了。10.5ma是電源輸出的電流,,排煙凈化清洗,,也是電場中存在的電流,這個數(shù)據(jù)也會隨著電芯數(shù)量的增加,,以及油霧濃度的積累發(fā)生變化,,一般正常值的區(qū)間是8ma到30ma這個區(qū)間,,如果低于這個值,或者等于零的時候,,說明設備出現(xiàn)了問題,,需要清洗或者檢修,一般出現(xiàn)這種情況就要檢查電芯,,絕緣子和電源這幾個重要部件,。其他幾個提示圖標基本就是設備工作狀態(tài)的提示,尤其要關注的是,,清洗和維修兩個提示,,如果清晰提示紅色時,就要檢查設備電電芯是否需要清洗了,,而凈化和運行面板只是提示設備的正常工作狀態(tài),,一般不具備太多的參考價值。
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