中藥材烘干過程中的重要問題含水量-,，大多超過70%以上,。在采摘,、運輸、儲存,、銷售等過程中和環(huán)節(jié)中,，如果處理不當,，很容易變質(zhì)腐爛,，-是在熱帶和帶地區(qū)，據(jù)統(tǒng)計,，損失比例-30%-40%,，中藥材烘干機的應(yīng)用顯得尤為重要。中藥材烘干機在烘干藥材時應(yīng)注意哪些事項呢,？

1,、中藥材受熱時溫度均勻，藥材的藥質(zhì)和藥理性才能保護-,，不易遭破壞,。

2、中藥材烘干色澤是烘干驗收的重要標志之一,，烘干過程中保持物料天然顏色非常重要 ,。如果處理不當，容易出現(xiàn)黃色,、褐色或都黑色等-顏色變化。-時候需要在用中藥材烘干機烘干前增加一些工藝,。

3,、中藥材屬于芳香類物質(zhì)，芳香類物質(zhì)的損失同溫度,、濕度和氧化作用有關(guān),。一般來說采用低溫干燥容易保留芳香類物質(zhì)。芳香類物質(zhì)的保留,，很大程度決定了物料的風(fēng)味,。

中藥材加工是指在中理論指導(dǎo)下，對作為中藥材來源的植物,、動物,、礦物(除人工制成品及鮮品)進行采收、加工處理的技術(shù),。又稱中藥材初加工或產(chǎn)地加工,。