蘇州好滋味餐飲管理有限公司的員工衛(wèi)生
1、工作時(shí)應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽,，以防異物落入食品中,。
2,、工作時(shí)不得佩戴戒指等飾物及留指甲,、擦指甲油，員工餐制作配送多少錢,，或其它-發(fā)生污染之物品,。
3、上班時(shí)間不得-,，浦莊員工餐制作配送,，工作團(tuán)結(jié)。
4,、養(yǎng)成工作前,、后用肥皂或清潔劑洗手的習(xí)慣。
5,、工作時(shí)要有-的工作習(xí)慣,，員工餐制作配送批發(fā)，不可隨地吐痰或在廚房-,、飲食,、嚼-等。
6,、廚師調(diào)理熱食時(shí)應(yīng)戴手套，不得使用炒菜之大匙來(lái)品嘗湯的味道，應(yīng)用隨身配備之小湯匙,，且用后立即清洗,。
7、廚房工作人員定期接受健康檢查,，若經(jīng)檢查后發(fā)現(xiàn)有不適合廚房工作之-時(shí),，即予以調(diào)離，員工餐制作配送多少錢一份,，
快餐a quick lunch or meal; a snack; fast food kuài cān 是指由商業(yè)企業(yè)快速供應(yīng),、即刻食用、價(jià)格合理以滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枰拇蟊娀惋�,。具有快速,、方便、�?biāo)準(zhǔn)化,、等特點(diǎn),。港臺(tái)一帶獲譯作速食、即食等,，和便當(dāng)有所區(qū)別,，而消費(fèi)者對(duì)快餐的理解是多種多樣的，遠(yuǎn)-外來(lái)語(yǔ)原意所能包容,。但無(wú)外乎這么幾點(diǎn),，即快餐是由食品工廠生產(chǎn)或大中型餐飲企業(yè)加工的，大眾化,、節(jié)時(shí),、方便，可以充當(dāng)主食,�,？觳鸵殉蔀榱艘环N生活方式，并因此出現(xiàn)了“快餐文化”和“速食主義”,。
快餐產(chǎn)生的基礎(chǔ)
(1) 社會(huì)基礎(chǔ)
快餐的社會(huì)基礎(chǔ)是從農(nóng)業(yè)文明轉(zhuǎn)向工業(yè)文明進(jìn)程中實(shí)現(xiàn)的,。農(nóng)業(yè)文明要求自耕自給自足，工業(yè)文明講求社會(huì)化大生產(chǎn)的分工合作,，社會(huì)服務(wù)走向化,。
(2) 經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)
快餐是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。工業(yè)化文明不斷深入,，經(jīng)濟(jì)收入和生活水平提高,，生活方式也隨之發(fā)生改變，越來(lái)越多的人可以和有能力選擇在外就餐,。
|
登錄后臺(tái)
滇公網(wǎng)安備 53011202000392