蒸饅頭可是一門技術活,，比蒸米飯,、煮面條難多了，承德食品99%小蘇打,，不管是面粉和酵母粉的比例,，亦或是揉面、蒸制的程度等,，將這一系列步驟都做好了,，蒸的饅頭才會暄軟蓬松，口感-好,，用發(fā)酵粉蒸饅頭有人加小蘇打有人放食用堿,，但其實要告訴大家的這些都不需要，我每次蒸饅頭都用一個比較簡單的方法,，做好的饅頭不僅非常香軟,，而且吃著還不會發(fā)酸。

另一個辦法是用小蘇打洗腳,。在一盆溫水中倒入一些小蘇打,，混合均勻后，將腳放在溶液中浸泡幾分鐘,。這種混合液能松脫皮膚角質,。然后用水與一些小蘇打混合制成粘稠糊糊,，用刷子蘸著摩擦老繭。每周做幾次能幫助去除腳底的老皮,。雖然小蘇打干粉能存放較長時間,，但把小蘇打當做磨砂膏加水使用，會縮短保質期,。因此混合好小蘇打后,，應在幾小時內馬上使用。小蘇打的-能力會在一段時間后減弱,，因此用過的小蘇打應扔掉,。