做堅果炒貨項目找五色田少走彎路！

20年豐富經(jīng)驗國內(nèi)堅果炒貨休閑食品加工技術(shù)咨詢

南陽五色田堅果炒貨食品研究所-油炸花生米技術(shù),，酒鬼花生米技術(shù)麻辣等9個配方,，興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù),、淮鹽花生技術(shù),、娘親花生技術(shù)、奶油花生米,、香酥黃豆技術(shù)等堅果炒貨技術(shù),。

堅果營養(yǎng)價值

1、清除自由基,。自由基非�,；顫姡瑫�與人體內(nèi)的細胞組織以及dna發(fā)生反應(yīng),，從而產(chǎn)生毒性和損壞作用。研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力,，其作用可與草莓,、菠菜清除自由基的能力相比。

2,、補腦-。腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成,。因此,，對于大腦的發(fā)育來說,，需要的第l一營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸。堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸,，還含有15%~20%的-蛋白質(zhì)和十幾種重要的-酸，這些-酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細胞的主要成分,。堅果中對腦神經(jīng)細胞有益的-b1、-b2,、-b6,，-e及鈣、磷,、鐵,、鋅開心果(21張) 等的含量也較高。因此,，吃堅果對-腦部營養(yǎng)很有益處,，-適合孕婦和兒童食用。

3,、提高視力,。研究發(fā)現(xiàn)，咀嚼強度對提高視力起著一定的作用,，多吃堅果可以提高視力,。眼睛的睫狀肌對l眼球晶狀體具有調(diào)節(jié)作用，而睫狀肌的調(diào)節(jié)功能有賴于-的肌力,，-肌力的增強則得益于咀嚼強度�,，F(xiàn)代人的食物日趨軟化，進食時咀嚼很少或-不需要咀嚼,，致使-肌肉力量變?nèi)酰�睫狀肌對l眼球晶狀體調(diào)節(jié)功能降低，視力也就容易隨之下降,。所以,，要提高視力，就要多吃較硬的食物,，淮鹽花生米加工技術(shù),，并長期堅持對食物進行充分咀嚼。