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c8含8個碳原子的飽和脂肪酸和c10含10個碳原子的飽和脂肪酸脂肪酸是辛酸和葵酸，通常認(rèn)為是中鏈脂肪酸,。mct也可用于運動營養(yǎng)領(lǐng)域,。作為一種能源物質(zhì)，汕頭辛酸甘油酯,，mct與碳水化合物協(xié)同供給可延長能量釋放時間,，能有效維持運動員長時間運動過程中的能量需要。辛酸甘油酯

中鏈甘油三酯的特點：-速度(也即水解速度)快,。甘油三酯主要是在小1腸里,，經(jīng)膽汁酸作用，被乳化成細(xì)小的膠體微滴;再在胰脂肪酶的作用下,，水解成兩個分子的脂肪酸和一個分子的甘油單酯,，之后被腸道上皮細(xì)胞吸收。辛酸甘油酯

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中鏈甘油三酯簡稱mct)   一種飽和脂肪酸 ，既有長鏈甘油三酯 (l ct)的共性 ,，又有自身的特點,。與普通的油脂和氫化油脂相比，中鏈甘油三酯不飽和脂肪酸的含量極低,，化妝品辛酸甘油酯,，氧化穩(wěn)定性-，其碘值不超過 0.5 ,。mct 在高溫和低溫下-穩(wěn)定.   在食品添加劑工業(yè)中,，中鏈甘油三酯可以作為食用香精和色素的溶劑和載體；辛酸甘油酯

在有限的信息中沒有發(fā)現(xiàn)聚甘油脂肪酸酯pefae 475的潛在的遺傳毒性,。生殖毒性研究顯示聚甘油脂肪酸酯pefae 475沒有副作用,，但有一定局限性。來自---研究的有限信息結(jié)果顯示,，-每天接受-300mg/公斤體重的-3周內(nèi)沒有任何-反應(yīng),。辛酸甘油酯