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［毒性］ld50890mg/kg(大鼠,，經(jīng)口)。adi0~0.3mg/kg(千克)而bha的毒性則略高,。

(使用)使用范圍,。油炸食品，餅干,，方便面,，堅(jiān)果，罐頭,，腌制肉制品和早餐谷物類食品,。使用的高劑量是0.2g/kg,。

當(dāng)bha與bht、pg混合時(shí),，bha和bht的總用量不超過(guò)0.10g/kg,，pg不超過(guò)0.05g/kg。

當(dāng)bha和bht混用時(shí),，總用量不能超過(guò)0.2g/kg(以脂肪計(jì)),。另外，還可作為膠姆糖的原料,。

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植酸phyticacidcns:04.006,；肌醇六磷酸,，糖果辛癸酸甘油酯代理，簡(jiǎn)稱pa,，c6h18o24p6分子式,，相對(duì)分子量660.08。

[特征]粘性液體,，淡黃色至黃色,，易溶于95%---、甘油及,，奶油調(diào)制辛癸酸甘油酯代理,，在水、---及中微溶,，呼和浩特辛癸酸甘油酯代理,，在---、和中不溶,。

強(qiáng)酸性水溶液的ph值：當(dāng)水濃度為1.3%時(shí)為0.40,，0.13%時(shí)為2.26。溫度高時(shí)容易分解,。本品用于蝦類的保鮮,，可根據(jù)生產(chǎn)需要適量使用，允許殘留≤20mg/kg,；用于油脂,、果蔬制品、飲料,、肉制品等的保鮮,，高用量0.2g/kg。

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