鮮食玉米是一種用綠色嫩穗或谷物作為食品或加工原料的玉米，包括我們常見的甜玉米,、糯玉米,、甜糯玉米等。與普通玉米相比,，鮮食玉米營養(yǎng)豐富,，品種多樣，適口性好,。它可以新鮮食用,，快速冷凍，也可以加工成零食,，如罐裝谷物,。---的需求正在迅速增長。鮮食玉米應選擇抗病性強,、抗寒性強,、生育期短、籽粒均勻,、穗中,、糯性好(或甜糯)、皮薄,、無殘留,、口感清香、適于蒸煮和速凍加工的品種,。鮮玉米粒的加工,。加工后，太原冷凍玉米粒價格,，真空包裝甜玉米顆粒和速凍甜玉米顆粒的儲存期可達1年左右,。還可以進一步加工成甜玉米種子罐頭和其他產品，以延長保質期,。

2去苞葉：清除苞葉,，掰掉禿尖，求購冷凍玉米粒價格,，去掉蟲蛀,、發(fā)霉、腐爛,、缺粒,、雜色、籽粒排列不緊密和過熟過嫩的原料,。還可在濃度1％～1.5％的溶液中浸泡1～5小時,，銷售冷凍玉米粒價格，收到調味,、驅蟲和冷卻的效果,。

3冷卻：去苞葉后在4℃冷水中循環(huán)冷卻15～20分鐘。

4分級：按整穗,、切段分級,，要求不禿尖、不禿尾,，整體無蟲蛀,、無缺粒，籽粒排列整齊均勻,。按直徑分級：直徑4.5～5厘米為一級,，3.8～4?4厘米為二級。

5去花絲,、清洗：用手工或機械去除花絲,，在流水中清洗干凈。