牛雜面是襄陽(yáng)特有的一種美食，大街小巷四處都可以看見(jiàn)面館,，每天清早都是---的人群,。面條入口筋道彈牙，略微有些麻,，配著脆脆的酸豆角吃起來(lái)很開(kāi)胃,。后一口面吃完，再端起碗,，輕輕吹開(kāi)表面的紅油喝上幾口湯,，入口滋味濃香鮮美。除了牛雜面，店內(nèi)的熱干面也不可錯(cuò)過(guò),。芝麻醬味道濃郁,，據(jù)說(shuō)是用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的芝麻手磨制成的。拌到面里吃起來(lái)不油不膩,，面條整體偏軟一些,，牛雜面培訓(xùn)，和脆脆的綠豆芽搭配起來(lái)吃口感---好,。

　　襄陽(yáng)的牛雜面,，面是擱了堿的，但不過(guò)分,，沒(méi)有苦澀,，只透著面香，前---備好了面,，過(guò)了水放油拌好攤在---的竹簸箕里,，第二天一清早，架起兩口大鍋,，一鍋白湯,，是開(kāi)水，咕咚咕咚冒泡,，水汽騰騰,，白霧霧的，冉冉上升,，另一鍋是紅湯,，樊城區(qū)牛雜面，是老板清早起來(lái)用牛油,、香料,、辣椒熬出來(lái)的，上面浮著紅汪汪的辣油,，牛雜面培訓(xùn)價(jià)格,，飄著青青的蒜苗段，紋絲不動(dòng),。吃面的來(lái)了,，喊上一聲，二兩牛雜,，一碗黃酒,。