肉丸機(jī)的設(shè)計(jì)十分人性化，操作簡(jiǎn)單,，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,，外觀也精美大方，魚(yú)丸機(jī),，制作肉丸時(shí)可以根據(jù)需求調(diào)整肉丸的大小,，包心肉丸成型機(jī)是采用食品級(jí)不銹鋼材料制造的，具有外形簡(jiǎn)單,、做工---,、結(jié)構(gòu)緊湊、---,、故障率低,、占地面積小等優(yōu)點(diǎn)。包心肉丸機(jī)通電后可以達(dá)到每分鐘生產(chǎn)200粒肉丸,，成丸率也非常高,，魚(yú)丸機(jī)廠家,，做出的包心包餡肉丸表皮光滑，個(gè)體圓且大,，成型速度快,。
肉丸打漿機(jī)制漿均勻，---減少了人力的消耗,，并且打漿機(jī)有多種類型,，制冷打漿機(jī)更能在打漿過(guò)程中為肉漿降溫，制作魚(yú)丸機(jī),，讓肉在低溫下完成打漿過(guò)程,，---肉漿的新鮮。
肉丸機(jī)一般由絞肉機(jī),、打漿機(jī),、成型機(jī)組成。肉丸機(jī)采用皮料,、餡料分體送料及定位剪切動(dòng)作裝置,。所生產(chǎn)的肉丸，外形圓潤(rùn),，成型簡(jiǎn)單,，操作調(diào)控容易，肉餡居中,，無(wú)破餡,，操控性強(qiáng)、穩(wěn)定性高,、出品率穩(wěn)定,。非常適合各類食品生產(chǎn)公司和個(gè)體需求，可以生產(chǎn)包心魚(yú)丸,、包心豬肉丸,、牛肉丸、爆汁小魚(yú)丸等球形醬湯類包餡產(chǎn)品,。生產(chǎn)的肉丸機(jī),，簡(jiǎn)單實(shí)用，操作方便,，做工---,，肉丸制作技術(shù)，設(shè)備銷量全國(guó)先,，投資肉丸項(xiàng)目是小投入,、高---。
肉丸子的品質(zhì)主要包括感官品質(zhì),、出品率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等,。其中,，墨魚(yú)丸機(jī)，感官品質(zhì)包括了肉丸的風(fēng)味,、色澤,、質(zhì)構(gòu)等。而出品率主要通過(guò)測(cè)定肉丸的保水性和蒸煮損失等指標(biāo),，根據(jù)測(cè)定結(jié)果來(lái)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià);營(yíng)養(yǎng)價(jià)值則主要反映肉丸組成成分中各營(yíng)養(yǎng)素的含量和比例,。肉丸加工中通常采用的速凍方法是行預(yù)冷，將制品溫度降至0~4℃,，然后迅速在-25℃以下的環(huán)境中，將制品的中心溫度降至-18℃,。
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