-,，冬瓜無色無味，是一種很適合用于精加工的農(nóng)產(chǎn)品,。而且的是,，它比水果要便宜很多。以某品牌哈密瓜味和草莓味的月餅為例,，雖然餡料顏色不同,，但餡料成分卻相差無幾，包裝上的主要成分都標(biāo)著“冬瓜纖維,、植物油,、白砂糖”。此外就是“哈密瓜香精,、草莓香精,、水-香精、荔枝香精,、鳳梨香精,、香橙香精、天然哈密瓜色,、天然草莓色,、檸檬黃”等近十種食品添加劑。于是,，冬瓜,，替身屆的杠把子，備胎屆的頭號,！成為了那么多別的水果餡月餅,，卻沒有冬瓜味月餅！不過,，這幾年來水果味月餅逐漸沒落,，現(xiàn)在大眾更-傳統(tǒng)的蓮蓉,、豆沙、棗泥等口味,。
喬家柵五仁月餅外觀：外表焦黃色,，看起來做工很細(xì)心；切開之后肉眼就能看見很多瓜子仁芝麻仁核桃仁,，餡料很豐富,。口味：如果你想在中秋節(jié)這天感受傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍,，那這款五仁月餅則是-,。它不像其他五仁月餅?zāi)敲从玻炊苡薪绖�,；餡料中能夠嘗出很有層次感并且很豐富的果仁香氣,，其中瓜子仁味為明顯；皮薄餡多,，如果能在吃的時(shí)候準(zhǔn)備一杯普洱茶或山楂茶解干解膩,，那就更棒了！
在月餅?zāi)＞呃锶鳇c(diǎn)糕粉,，讓糕粉均勻粘在模具壁上,，北京中式伴手禮套裝批發(fā)，這樣方便脫模,。然后把包好的月餅面團(tuán)放進(jìn)模具,，注意可控制模具-，讓面團(tuán)剛好和模具邊緣齊,，中秋中式伴手禮套裝批發(fā),，用手掌輕輕壓實(shí)。把月餅?zāi)Ｓ昧Π聪�,，再倒出來,，冰皮月餅就做好了。把做好的月餅放入冰箱冷藏片刻�?huì)-吃哦,！冰皮會(huì)有點(diǎn)粘手,，拍點(diǎn)糕粉減少材料的損耗。我是直接把糯米粉倒入烤盤里,，烤到微微泛黃,，中秋中式伴手禮套裝批發(fā)，就是糕粉了,，比什么干蒸再炒容易多了,。自己做的冰皮月餅保質(zhì)期大概3天，所以一定要放冰箱里，不管是送人還是自己吃,，都不要留太久,。
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