芽苗勝過蔬菜？

園藝界-“植物的幼苗時期是營養(yǎng)價值高的階段”,。芽菜只需澆水和日照就會不斷長高,，芽苗生長期短。大多是長到1-2周就可以食用,，所以生病蟲害的概率遠(yuǎn)小于蔬菜,，這使得芽菜比普通蔬菜安全。

幼芽階段的芽苗菜,，處于營養(yǎng)與能量-段,，花生芽智能化生產(chǎn)，富含---,、礦物質(zhì),、以及鮮嫩的纖維，細(xì)嫩爽脆,，在生食蔬菜中口感佳,。

形蔬菜:它是在芽苗菜的基礎(chǔ)上，播種量或種植密度較稀,，采用各種類型器具,，并創(chuàng)造一定的形狀，在見光長出嫩葉后,，既可以觀賞,，也可以摘取其葉食用，并可以體味播種收獲的樂趣,，摘葉后又可以讓它繼續(xù)生長,，適用于家庭栽培的一種模式.

應(yīng)該說，我們現(xiàn)在所指的,，或所生產(chǎn)的芽苗菜指的就是苗菜類這種類型的芽苗菜,，是指利用種子在一定條件與環(huán)境下發(fā)芽后，見光培養(yǎng)后形成的一種新鮮蔬菜!