花菇烘干機(jī)以及花菇烘干工藝技術(shù):
空氣能花菇烘干房溫度升到35℃時(shí),,才可以將香菇入室烘干。烘干時(shí)必須先低溫,,然后逐漸升高溫度,。通常一小時(shí)增溫1-3℃,溫度應(yīng)控制在70~75℃,。一般要求35-40℃下烘烤6小時(shí),,40-60℃下烘烤8-10小時(shí),60℃條件下烘烤2小時(shí),。菇類(lèi)含水分越高,,需要在低溫條件下烘烤的時(shí)間就越長(zhǎng)。如果烘烤剛開(kāi)始,,溫度就驟然升高,,會(huì)造成組織失水太快,使香菇菌蓋變形不圓整,、菌褶倒疊,、菌蓋龜裂、顏色變黑,、破壞酶的活性,,使香菇失去原有的香味。菇類(lèi)送入空氣能菇類(lèi)烘干箱后應(yīng)連續(xù)烘烤,,直至干燥,,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,,否則會(huì)使香菇顏色變黑,,品質(zhì)下降。
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現(xiàn)介紹采用高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備烘干菊花要點(diǎn):
應(yīng)用此技術(shù)需-注意的是:
1.擺放菊花時(shí),,先將花向上,,一朵一朵挨著擺放
2.初始烘干溫度30-40度,時(shí)間4h,,濕度控制在55%
3.第二段烘干溫度45-55度,,時(shí)間16h,濕度控制在28%
4.第三段烘干溫度58-65度,,時(shí)間2h,,濕度控制在15%
采用空氣能烘干設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)就是自動(dòng)烘干,設(shè)置好參數(shù)開(kāi)機(jī)就可以了,無(wú)需人員值守,。
貯藏
菊花宜貯于陰涼,、干燥、避光處,,溫度30℃以下,,相對(duì)濕度65%-70%,紅辣椒智能烘干流水線怎么樣,,商品安全水分10%-14%,。貯藏期間,應(yīng)-貯藏室的先出,,不宜久貯,,定期檢查,防止受潮,,高溫高濕季節(jié),,可小件密封,置生石灰,、木炭,、無(wú)水氯化鈣等吸潮,發(fā)現(xiàn)輕度霉變,、蟲(chóng)蛀,,應(yīng)及時(shí)晾曬。有條件的地方,,低溫倉(cāng)庫(kù)保存,,或者抽氧充氮養(yǎng)護(hù)。
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