烘干設(shè)備是一門跨行業(yè),、跨學(xué)科,、具有實(shí)驗(yàn)科學(xué)性質(zhì)的技術(shù)設(shè)備。隨著科技的開展,，目前市場(chǎng)上烘干設(shè)備品種繁多,，在選購(gòu)的時(shí)分要認(rèn)準(zhǔn)有以下優(yōu)點(diǎn)的烘干設(shè)備;

1、烘干設(shè)備要有可調(diào)理風(fēng)量,、加熱溫度,、物料停留時(shí)間和進(jìn)料速度，能到達(dá)優(yōu)良的枯燥效果的設(shè)備。

2,、烘干設(shè)備要有配置靈敏,，操作簡(jiǎn)單穩(wěn)定，控制和調(diào)試便當(dāng),，易于完成自動(dòng)操作的設(shè)備,。

3、要緊跟時(shí)期的步伐,，具有節(jié)能的優(yōu)點(diǎn),，實(shí)行大多數(shù)熱空氣能被回收應(yīng)用，表現(xiàn)節(jié)能,。

4,、烘干設(shè)備能配有共同的分風(fēng)安裝，能使熱風(fēng)散布平均,，-產(chǎn)量穩(wěn)定,。

5、加熱源能夠是蒸汽,、導(dǎo)熱油,、電、煤油或熱風(fēng)爐,，能滿足不同用戶的請(qǐng)求,。

干燥機(jī)可以建立在農(nóng)村地區(qū)的原材料供應(yīng)是有-的其他設(shè)施。蔬菜干燥機(jī)干燥或脫水的水果和蔬菜可以通過各種工藝生產(chǎn),。這些過程主要取決于所使用的干燥方法的類型,，這取決于食物的類型和zui終產(chǎn)品的特性類型。一般來(lái)說(shuō),，干燥或脫水的水果和蔬菜經(jīng)過如下工藝步驟：預(yù)處理,，如大小的選擇，江蘇干燥機(jī),，剝離,，和顏色保存;干燥或脫水，使用天然的或人工的方法;處理,，如出汗,，檢查和包裝。