做堅果炒貨項目找五色田少走彎路,！

20年豐富經(jīng)驗國內(nèi)堅果炒貨休閑食品加工技術(shù)咨詢

南陽五色田堅果炒貨食品研究所-油炸花生米技術(shù),，酒鬼花生米技術(shù)麻辣等9個配方，興盛德麻辣花生技術(shù),、黃飛紅麻辣花生技術(shù),、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù),、奶油花生米,、香酥黃豆技術(shù)等堅果炒貨技術(shù)。

糖衣花生米原料：花生米100克,，雞蛋一個,，輔料：白糖5勺，適量花生油,。做法：1.找一個大碗,，把蛋清和蛋黃分離，蛋清放碗中備用,。白糖加入蛋清中,。2.用筷子順著一個方向攪拌,，一直攪拌到變?yōu)闈{為止，糖漿就制作好了,。鍋中把油燒溫,，放入花生米炸透。3.待花生米熟透,，迅速瀝干油倒入剛才攪拌好的蛋液中,，開始用筷子-的攪拌,。蛋糖液會漸漸的裹在花生紅色的外皮上,，繼續(xù)攪拌，奶香花生加工配方,，直到溫度變涼,，蛋液裹均勻。

做堅果炒貨項目找五色田少走彎路,！

20年豐富經(jīng)驗國內(nèi)堅果炒貨休閑食品加工技術(shù)咨詢

南陽五色田堅果炒貨食品研究所-油炸花生米技術(shù),，酒鬼花生米技術(shù)麻辣等9個配方，興盛德麻辣花生技術(shù),、黃飛紅麻辣花生技術(shù),、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù),、奶油花生米,、香酥黃豆技術(shù)等堅果炒貨技術(shù)

豌豆學(xué)名：pisum sativum l.豆科一年生攀援草本，高0.5-2米,。全株綠色,，光滑，被粉霜,。葉具小葉4-6片,，托葉心形，下緣具細牙齒,。小葉卵圓形,；花于葉腋單生或數(shù)朵排列為總狀花序；花萼鐘狀,，裂片披針形,；花冠顏色多樣，隨品種而異,，但多為白色和紫色l,。子房，花柱扁,。莢果腫脹,，長橢圓形,；種子圓形，青綠色,，干后變?yōu)辄S色,。花期6-7月,，果期7-9月,。原產(chǎn)地中海和中亞細亞地區(qū)，是重要的栽培作物之一,。種子及嫩莢,、嫩苗均可食用；種子含淀粉,、油脂,，壓扁花生加工配方，可作---,，有強壯,、、之效,；莖葉能清涼解暑,，并作綠肥、飼料或燃料,。